2009年11月10日
名物♪辛子高菜と醤油ラーメン＠吉兜(よしかぶと)
【店名】中華めん 吉兜(よしかぶと)
【住所】福岡県福岡市中央区高砂1-6-13 かつのビル1F
【営業】11:30〜14:00(ランチのみ) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
【住所】福岡県福岡市中央区高砂1-6-13 かつのビル1F
【営業】11:30〜14:00(ランチのみ) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
さて、今日は、ラーメンランチです
和風ラーメンってイメージかなぁ
福岡市中央区高砂にある『中華めん吉兜(よしかぶと)』。
ネット検索で見ると、辛子高菜屋さんが副業でやっておられるらしいお店。
ランチ時のみの営業です。
早仕舞いする時もあるらしいので、12時頃お店に行きました。
コチラはメニューです
セットメニューもあります。
普段、美容と健康上、あまりサイドメニューは頼まないのですが、
地鶏めしも人気というコトで、地鶏めしがつくセットを注文しようと思ったら、
既に売り切れとのコト
結局、単品でラーメンを注文するコトにしました。
まずは、コチラの名物、というか本業のほうの
辛子高菜が小皿で供されます。
飲み物はほうじ茶でした。
あまり辛くなくて、上品な味わいの辛子高菜でした。
ちなみに、店内に女性スタッフが幾人かおられましたが、
注文の電話を受けたり、小分け包装作業をしておられたり
忙しそうでした。
人気の辛子高菜なんですね
ネット調べだと500g(簡易包装)で500円前後でした。
隣でラーメン食べてたおじさんも帰りに2パック買ってったなぁ。
買わないアタシ達一行のほうが珍しかったかしらん
卓上調味料の皆さん。
紅しょうが・粒白ゴマ・おろしにんにく。
同僚が頼んだ、らーめん550円。
トンコツベースです
見た目濃いですけど、あっさり和風豚骨醤油で、
ラーメン好きの同僚曰く
「営業時間に間に合わないコトが多いけど、リピありあり」
だそうです。
但し、コッテリ＆濃い豚骨アロマを求めるヒトには向かないかもですって。
中細ストレートのラーメン麺。
ちょっとヤワだけど、フツーの茹で加減はこんなもんかな。
チャーシューです。
コレはもう丁寧に作られた感のある上等チャーシューです。
アタシの頼んだ、ちゃーしゅー中華めん550円。
フツーの中華めんは500円です。
ちゃーしゅー中華めんは少しだけチャーシューのボリュームアップ？
ゆで玉子は半分ではなく、輪切りされたものの1枚です。
玉子大好き
なアタシとしては、半個は欲しかったな(笑)。
中華めんとはいえ、限りなく、和の醤油出汁に近い味。
中華っぽくはないです。
なんというか、お店出た途端、味を忘れちゃうくらいのインパクトなしだけど、
『アッサリ・スッキリ・爽やか醤油味』だったコトだけは記憶にあって、
「きっと、またあなたに癒されに戻ってくるわ♪」
と確信したラーメンなのでした。
ちょっと苦手だったのは、
狭いカウンター内の辛子高菜包装兼給仕のお姉さま方が、
作業が終わると、目の前に執事の如く立たれて(各客に一人)
ラーメンを食べる姿を見守られちゃうコト。
こちとら、お嬢様じゃないんで、バトラーサービスは緊張
するとよ(笑)。
12時過ぎに来店して、13時には閉店しました〜
一応営業時間は、ネット調べでは14時までですけど、
絶対食べたいヒトは早めにお店に行ってくださいね
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和風ラーメンってイメージかなぁ
福岡市中央区高砂にある『中華めん吉兜(よしかぶと)』。
ネット検索で見ると、辛子高菜屋さんが副業でやっておられるらしいお店。
ランチ時のみの営業です。
早仕舞いする時もあるらしいので、12時頃お店に行きました。
コチラはメニューです
セットメニューもあります。
普段、美容と健康上、あまりサイドメニューは頼まないのですが、
地鶏めしも人気というコトで、地鶏めしがつくセットを注文しようと思ったら、
既に売り切れとのコト
結局、単品でラーメンを注文するコトにしました。
まずは、コチラの名物、というか本業のほうの
辛子高菜が小皿で供されます。
飲み物はほうじ茶でした。
あまり辛くなくて、上品な味わいの辛子高菜でした。
ちなみに、店内に女性スタッフが幾人かおられましたが、
注文の電話を受けたり、小分け包装作業をしておられたり
忙しそうでした。
人気の辛子高菜なんですね
ネット調べだと500g(簡易包装)で500円前後でした。
隣でラーメン食べてたおじさんも帰りに2パック買ってったなぁ。
買わないアタシ達一行のほうが珍しかったかしらん
卓上調味料の皆さん。
紅しょうが・粒白ゴマ・おろしにんにく。
同僚が頼んだ、らーめん550円。
トンコツベースです
見た目濃いですけど、あっさり和風豚骨醤油で、
ラーメン好きの同僚曰く
「営業時間に間に合わないコトが多いけど、リピありあり
」だそうです。
但し、コッテリ＆濃い豚骨アロマを求めるヒトには向かないかもですって。
中細ストレートのラーメン麺。
ちょっとヤワだけど、フツーの茹で加減はこんなもんかな。
チャーシューです。
コレはもう丁寧に作られた感のある上等
チャーシューです。
アタシの頼んだ、ちゃーしゅー中華めん550円。
フツーの中華めんは500円です。
ちゃーしゅー中華めんは少しだけチャーシューのボリュームアップ？
ゆで玉子は半分ではなく、輪切りされたものの1枚です。
玉子大好き
なアタシとしては、半個は欲しかったな(笑)。
中華めんとはいえ、限りなく、和の醤油出汁に近い味。
中華っぽくはないです。
なんというか、お店出た途端、味を忘れちゃうくらいのインパクトなしだけど、
『アッサリ・スッキリ・爽やか醤油味』だったコトだけは記憶にあって、
「きっと、またあなたに癒されに戻ってくるわ♪」
と確信したラーメンなのでした。
ちょっと苦手だったのは、
狭いカウンター内の辛子高菜包装兼給仕のお姉さま方が、
作業が終わると、目の前に執事の如く立たれて(各客に一人)
ラーメンを食べる姿を見守られちゃうコト。
こちとら、お嬢様じゃないんで、バトラーサービスは緊張
するとよ(笑)。
12時過ぎに来店して、13時には閉店しました〜
一応営業時間は、ネット調べでは14時までですけど、
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kimono_ann at 10:55│
│麺(福岡市中央区)。
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1. 名物♪辛子高菜と醤油ラーメン＠吉兜(よしかぶと) [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2009年11月10日 11:09
和風ラーメンってイメージかなぁ。
福岡市中央区高砂にある「中華めん吉兜(よしかぶと)」。
ネット検索で見ると、辛子高菜屋さんが副業でやっておられるらしいお店。
ランチ時のみの営業です。
早...
