らあめん坊主の煮卵ラーメンと昆布いろいろ。踊りの会と観月会。

2009年10月04日

沖縄土産。オキハムのハバネロ入りタコライス。

先日、沖縄在住の友人から来福の折、お土産に頂きました。
オキハム(沖縄ハム)のタコライスの素。
辛党のアタシのために、今回はハバネロ(激辛唐辛子)入りバージョンらしいです。

パッケージ@オキナムのハバネロ入りタコライス(TacoRice)



3人前入ってました。
帰省した折に作って、両親と一緒にランチで頂くコトに。
パッケージに入ってるのは、レトルトのタコスミートとホットソース。
タコスミートは熱湯で5分ほど温めておきます。

タコスミートとホットソース@オキナムのハバネロ入りタコライス(TacoRice)

あとは、レタスの千切りとトマトとチーズ(トーストやピザ用のシュレッドチーズ)を用意して、
タコスミートと一緒に、白ご飯の上にテキトーにのせて盛り付けるだけ。
ホットソースをかけ回して、
ハイ、いただきまーす

「あっさりして美味しいね〜
「ハバネロって言っても全然辛くないやーん

タコライス作りました。@オキナムのハバネロ入りタコライス(TacoRice)

 肝心のタコスミートのせるの忘れとった。

鍋の中にレトルト袋を入れっぱなしで、
途中から後のせです。

タコスミートのせるの忘れてた!@オキナムのハバネロ入りタコライス(TacoRice)

このタコスミートにハバネロが入ってるらしいです。
ケッコウ辛かったです。
ココイチレベルだと2弱くらいかな。
アタシは全然平気で美味しかったけど、
ウチの父は限界だと申しておりました…。

追記:同じような材料で作るタコサラダも美味しいです。
レトルトのタコミートもメキシカンシーズニングも要りません。
サラダなので、ご飯は使わず、他の材料は同じ。
市販のスナック菓子タコチップ(トルティーヤチップス)を
テキトーに手で砕き入れて、混ぜるだけです。
タコチップに味が付いてるので、ひき肉は薄い塩コショウのか
何も味付けしなくてもいいかも。
食べるときに、市販の瓶詰めのサルサソース(タコソース)をかけて頂きます。
このソースも、買わずにトマトや玉葱のみじんに、酢や砂糖やタバスコ、
隠し味に醤油を加えたりなんかすると、
それなりのナンチャッテものが出来ます 経済的。
余ったら目玉焼きやオムレツとかにかけてもいいかも。

昔作った『偽タコライス』の画像。

タコライス









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