2009年09月14日
なかなかの小倉系肉うどん＠中々うどん。
【店名】中々うどん(なかなかうどん)
【住所】福岡県福岡市博多区竹下2丁目4番29号 ベネフィス博多南グランスウィート1F
【営業】11:00〜15:00 17:00〜 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
【住所】福岡県福岡市博多区竹下2丁目4番29号 ベネフィス博多南グランスウィート1F
【営業】11:00〜15:00 17:00〜 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
北九州・小倉(正確には小倉南区？)名物の肉うどん。
ぎどぎどうどんとか、どぎどぎうどんなどと呼ばれてるとか。
牛の頬肉を使うので、頬肉のコトを『ドギ肉』ということから来てるらしいです。
とはいえ、実は、まだ小倉ではラーメン屋ばかりで
本場もんは食したコトないので、エラソーなコトは言えません。
その代わり、博多にボチボチ増えつつある？肉うどんのお店を探検。
前回の博多区店屋町の肉肉うどんに引き続き、
今回は、同じく博多区竹下の中々うどん(なかなかうどん)へ。
ドギドギとかニクニクとかナカナカとか面白いです。
博多区竹下にある、中々うどん。
店前に駐車スペースが2〜3台分くらいあります。
近くにはアサヒビール園博多店があります。
ランドマーク。お店の向かい側には『あじかん』という会社があります。
お店の駐車スペースが満杯だったら、
すぐ近くにコインパーキングがあるそうです。
このへんはコインパーキングが非常に少ないトコです(貴重)。
店内にはカウンターと、テーブルが2卓くらい。
こちらは、本場小倉風肉うどんにこだわらず、
小倉ルーツの博多風肉うどんを目指してるというコトで、
定番の粗挽赤唐辛子の他に、柚子胡椒(ゆずこしょう)も卓上に置いてあります。
テーブルには、取り放題の揚げ玉と梅干とごぼう煮がありました。
さて、肉うどん到着。
こちらはサイズが小中大とあります。
今回は中600円を頼みましたが、中だと通常のうどんより麺が多いような気がします。
ちなみに小は500円で大は700円です。
肉うどんのスープは、前回食べた『肉肉うどん』のスキヤキの割り下のような
甘濃いカンジからすると、コチラはもっと甘さ控えめでドライな印象です。
これは各人の好みかな。
博多うどんのモチヤワでない、讃岐系コシ主張でもない、
中太でスタンダードなうどん麺。
小倉の肉うどんは、牛頬肉が基本だそうですが、
こちらは、スジ肉などイロイロな部位を入れるそうです。
なので、イロイロな食感の変化が楽しめて美味しいです。
お店の案内。
基本で、おろししょうがとネギが入ってるので、
苦手なヒトは申し出ましょう。
逆に、アタシはしょうが多めがいいな〜。
ざるうどんもあって、
888円でおにぎり・いなり食べ放題
のセットもあります(炭水化物スペシャル)。
替玉は150円。
基本の素ざるうどんに、トッピングがすべて選べる
フルオーダーのぶっかけうどんメニューもありました。
こーゆーの、なかなか♪いいですね。
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ぎどぎどうどんとか、どぎどぎうどんなどと呼ばれてるとか。
牛の頬肉を使うので、頬肉のコトを『ドギ肉』ということから来てるらしいです。
とはいえ、実は、まだ小倉ではラーメン屋ばかりで
本場もんは食したコトないので、エラソーなコトは言えません。
その代わり、博多にボチボチ増えつつある？肉うどんのお店を探検。
前回の博多区店屋町の肉肉うどんに引き続き、
今回は、同じく博多区竹下の中々うどん(なかなかうどん)へ。
ドギドギとかニクニクとかナカナカとか面白いです。
博多区竹下にある、中々うどん。
店前に駐車スペースが2〜3台分くらいあります。
近くにはアサヒビール園博多店があります。
ランドマーク。お店の向かい側には『あじかん』という会社があります。
お店の駐車スペースが満杯だったら、
すぐ近くにコインパーキングがあるそうです。
このへんはコインパーキングが非常に少ないトコです(貴重)。
店内にはカウンターと、テーブルが2卓くらい。
こちらは、本場小倉風肉うどんにこだわらず、
小倉ルーツの博多風肉うどんを目指してるというコトで、
定番の粗挽赤唐辛子の他に、柚子胡椒(ゆずこしょう)も卓上に置いてあります。
テーブルには、取り放題の揚げ玉と梅干とごぼう煮がありました。
さて、肉うどん到着。
こちらはサイズが小中大とあります。
今回は中600円を頼みましたが、中だと通常のうどんより麺が多いような気がします。
ちなみに小は500円で大は700円です。
肉うどんのスープは、前回食べた『肉肉うどん』のスキヤキの割り下のような
甘濃いカンジからすると、コチラはもっと甘さ控えめでドライな印象です。
これは各人の好みかな。
博多うどんのモチヤワでない、讃岐系コシ主張でもない、
中太でスタンダードなうどん麺。
小倉の肉うどんは、牛頬肉が基本だそうですが、
こちらは、スジ肉などイロイロな部位を入れるそうです。
なので、イロイロな食感の変化が楽しめて美味しいです。
お店の案内。
基本で、おろししょうがとネギが入ってるので、
苦手なヒトは申し出ましょう。
逆に、アタシはしょうが多めがいいな〜。
ざるうどんもあって、
888円でおにぎり・いなり食べ放題
のセットもあります(炭水化物スペシャル)。
替玉は150円。
基本の素ざるうどんに、トッピングがすべて選べる
フルオーダーのぶっかけうどんメニューもありました。
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kimono_ann at 09:35│
│麺(福岡市博多区)。
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1. なかなかの小倉系肉うどん＠中々うどん。 [ 博多おんな節。 ] 2009年09月14日 09:41
北九州・小倉(正確には小倉南区？)名物の肉うどん。
ぎどぎどうどんとか、どぎどぎうどんなどと呼ばれてるとか。
牛の頬肉を使うので、頬肉のコトを「ドギ肉」ということから来てるらしいです。
とはいえ...
