2009年07月31日
新マイベストかも♪塩と醤油ラーメン＠ゆきみ家
【店名】らーめん ゆきみ家
【住所】福岡県福岡市城南区梅林4-3-8
【営業】[火〜土・日祝]11:00〜14:30 18:00〜20:30 [月・木]11:00〜14:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・梅林駅より徒歩5分。地下鉄・七隈駅より徒歩19分。
【住所】福岡県福岡市城南区梅林4-3-8
【営業】[火〜土・日祝]11:00〜14:30 18:00〜20:30 [月・木]11:00〜14:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・梅林駅より徒歩5分。地下鉄・七隈駅より徒歩19分。
福岡市城南区にある、塩ラーメンと醤油ラーメンの人気店『ゆきみ家(ゆきみや)』。
市内中心部から車で30分ほどかかります。
お店の横の駐車場に専用スペースがあります。
店内は、カウンター席が中心で、他にテーブル席と1卓分の小上がりがあります。
福岡大学近隣エリアとあって、比較的若いお客さんが多かったような。
漫画本棚もありました。
卓上の調味料・トッピングは、白粒ゴマと粗挽きブラックペッパー。
醤油らーめん 580円。
チャーシュー2切れ・メンマ・もやし・海苔・ネギ入り。
醤油らーめんも塩らーめんもスープは豚骨、鷄ガラでとり、
和風出汁を加えてるらしいです。
脂っこくないのに、トンコツのコクのせいか、
丸い醤油味に感じられます。
さっぱり過ぎず、脂も多すぎないトコが、今まで食べてきた
醤油味ラーメンではかなりのお気に入りになりました。
スープがしっかり熱いのも好印象。
しかもタップリ入ってるのも好印象。
薄味のバラ肉チャーシュー(正確には煮豚)は、
ちょっと厚めのトロトロでなかなか好み。
ねぎらーめん(塩) 680円。
醤油にするコトも出来ます。
ネギなしの普通の塩らーめんは580円です。
白髪ネギのラー油和え・チャーシュー2切れ・メンマ・もやし・海苔・ネギ入り。
丸い印象の醤油味に比べ、こちらはドライ＆シャープな塩味です。
卓上の粗挽きブラックペッパーを振ると、キリリな印象。
白髪ネギのラー油和え。
基本のらーめんには青ネギが入ってるので、
ねぎらーめんは、ダブルネギになります。
ちょっと辛いですが、ネギ好きにはグーです。
麺が透明がかった、ちぢれ中華麺で、腰があって美味しかったです。
地球に優しいラーメン店『ゆきみ家』。
箸は店箸(洗い箸)らしいです。
「割り箸って漂白剤がいっぱい。
美味しいラーメンのスープは90℃以上！
漂白剤は60℃以上でどんどん溶け出します。」
そうなんや〜知らんやったばい
ゆきみ家のラーメンメニュー。
醤油らーめん・塩らーめん 580円。
背あぶららーめん630円。
ねぎらーめん(醤油・塩)ピリ辛 680円。
からかーめん 730円。
替玉はなく、大盛り150円増しです。
ランチメニュー。
若いお客さんが多いせい？
カレーライスとのセットを頼んでるヒト多し。
漫画読みながら、ラーメンとカレー食べるって若者っぽいですね。
今はほぼ、どのラーメン店でもつけ麺メニューがありますね。
ラーメンのトッピングと、ラーメン以外のメニュー。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
新マイベストかも♪塩と醤油ラーメン＠ゆきみ家
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市内中心部から車で30分ほどかかります。
お店の横の駐車場に専用スペースがあります。
店内は、カウンター席が中心で、他にテーブル席と1卓分の小上がりがあります。
福岡大学近隣エリアとあって、比較的若いお客さんが多かったような。
漫画本棚もありました。
卓上の調味料・トッピングは、白粒ゴマと粗挽きブラックペッパー。
醤油らーめん 580円。
チャーシュー2切れ・メンマ・もやし・海苔・ネギ入り。
醤油らーめんも塩らーめんもスープは豚骨、鷄ガラでとり、
和風出汁を加えてるらしいです。
脂っこくないのに、トンコツのコクのせいか、
丸い醤油味に感じられます。
さっぱり過ぎず、脂も多すぎないトコが、今まで食べてきた
醤油味ラーメンではかなりのお気に入りになりました。
スープがしっかり熱いのも好印象。
しかもタップリ入ってるのも好印象。
薄味のバラ肉チャーシュー(正確には煮豚)は、
ちょっと厚めのトロトロでなかなか好み。
ねぎらーめん(塩) 680円。
醤油にするコトも出来ます。
ネギなしの普通の塩らーめんは580円です。
白髪ネギのラー油和え・チャーシュー2切れ・メンマ・もやし・海苔・ネギ入り。
丸い印象の醤油味に比べ、こちらはドライ＆シャープな塩味です。
卓上の粗挽きブラックペッパーを振ると、キリリな印象。
白髪ネギのラー油和え。
基本のらーめんには青ネギが入ってるので、
ねぎらーめんは、ダブルネギになります。
ちょっと辛いですが、ネギ好きにはグーです。
麺が透明がかった、ちぢれ中華麺で、腰があって美味しかったです。
地球に優しいラーメン店『ゆきみ家』。
箸は店箸(洗い箸)らしいです。
「割り箸って漂白剤がいっぱい。
美味しいラーメンのスープは90℃以上！
漂白剤は60℃以上でどんどん溶け出します。」
そうなんや〜知らんやったばい
ゆきみ家のラーメンメニュー。
醤油らーめん・塩らーめん 580円。
背あぶららーめん630円。
ねぎらーめん(醤油・塩)ピリ辛 680円。
からかーめん 730円。
替玉はなく、大盛り150円増しです。
ランチメニュー。
若いお客さんが多いせい？
カレーライスとのセットを頼んでるヒト多し。
漫画読みながら、ラーメンとカレー食べるって若者っぽいですね。
今はほぼ、どのラーメン店でもつけ麺メニューがありますね。
ラーメンのトッピングと、ラーメン以外のメニュー。
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ゆきみ家 （ラーメン / 梅林、福大前、野芥）
★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 11:29│
│麺(福岡市城南区)。
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1. 新マイベストかも♪塩と醤油ラーメン＠ゆきみ家 [ 博多おんな節。 ] 2009年07月31日 11:42
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2. いまさら、でも、いまこそ。 [ HENO HENO ] 2009年08月02日 21:09
○博多おんな節。...
3. 大辛からかーめん＆優秀醤油ラーメン＠ゆきみ家 [ 博多おんな節。 ] 2009年12月23日 22:32
早良区田隈のふくちゃんラーメンに行ったら、定休日だったので、お気に入りのラーメン屋さん城南区の、ゆきみ家さんに行きました。今回はからかーめんという、唐辛子入りスープのラーメンを頂きました。辛さを選べるので、大辛モードで注文。
ケッコウ辛くて、中辛にすれば....
