ラーメン激戦区の優等生。らぁめん39番地。魚屋さんの人気デカにぎり定食@一心鮮魚店

2009年07月24日

鉄板焼『ミディアムレア』@WITH THE STYLE 福岡

【店名】Steak house Medium Rare(ステーキハウス ミディアムレア)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南1-9-18 WITH THE STYLE 福岡内
【営業】Lunch Time 11:30〜14:30(L.O.) Dinner Time 月〜木18:00〜22:00(L.O.) 金〜日18:00〜22:30(L.O.) ※要確認
【定休】なし ※要確認


お仕事関係の方と一緒に食事したお店です。
ブロガーだとご存知の方(稀)とご一緒したときのみ、
デジカメぱしゃぱしゃさせて頂いとります

福岡・博多駅にほど近いホテル。ウィズ・ザ・スタイル福岡(WITH THE STYLE FUKUOKA)。
ブールを囲んだテラス席がリゾートみたいです。
今回は、ホテル内にあるカウンター10席のみのステーキハウス
『ミディアムレア(Steak house Medium Rare)』で
佐賀牛の鉄板焼きディナーを頂きました。

店内:10席限定カウンター@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

前菜の鯛刺と牛刺。
器のハコがオシャレです。

料理:鯛刺身と牛刺@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

本日の食材。
キッチンスタジアムみたいです。

料理:佐賀牛と野菜と活あわび@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

付け合せの茄子は熊本の『ばってん茄子』。
生でも食べられる甘みのある茄子でした。
普通のナスより糖度が5割増らしいです。

料理:ばってん茄子@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

活オマール海老。
身がたっぷり詰まってました。

料理:活オマール海老@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡


料理:活オマール海老下準備完了@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡


料理:活オマール調理後@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

九州の高級牛ブランド『佐賀牛』。
サーロインとフィレから選択します。
お店の名前は『ミディアムレア』ですが、焼加減は指定できると思います(笑)。

料理:佐賀牛サーロイン@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

翌日まで、おくちの中でニンニクワールドでしたが、
ニンニクチップは旨し。

料理:にんにくチップ@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

シメのご飯はガーリックチャーハンと鯛茶漬けから選択できます。
ココややっぱりチャーハンでしょう。

料理:ガーリックチャーハン@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

出来上がり。

料理:ガーリックチャーハンセット@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡

氷菓とコーヒー。

料理:デザートとコーヒー@ステーキハウス『ミディアムレア』ウィズ・ザ・スタイル福岡




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kimono_ann at 11:10│ 日本料理・和食。 
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