2009年06月13日
伴菜＠ハイアットリージェンシー福岡
【店名】伴菜(ばんさい)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅東2-14-1 ハイアットリージェンシー福岡1F
【営業】6:30〜10:00 11:30〜14:30 17:30〜22:00 ※要確認
【定休】無休 ※要確認
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅東2-14-1 ハイアットリージェンシー福岡1F
【営業】6:30〜10:00 11:30〜14:30 17:30〜22:00 ※要確認
【定休】無休 ※要確認
お仕事関係のお客様とお食事。
こーゆーシチュエーションでは、デジカメぱしゃぱしゃ
しませんが、
アタシがブロガー
だって知ってる方の場合は遠慮なく撮らせて頂いてますのん
ハイアットリージェンシー福岡内の和食屋さん『伴菜(ばんさい)』。
普段はダイエット発泡酒ばっかし
プレミアムモルツなんてちょい贅沢気分やね
本日のピックアップ その1。
サワガニちゃん
素揚げしてお出汁に浸けたもの。
ネット調べによると、オスは右の鋏(はさみ)が左よりも大きく、
メスは同じ大きさだそうです。知らなかった
本日のピックアップ その2。
若鮎の有馬煮。
有馬煮(ありまに)：粒山椒(さんしょう)を加えた煮物の呼び方。
兵庫県の有馬が山椒の名産地であったことからこの名が付いた。
実山椒は魚の臭みを消す役割がある。
あとは割愛(笑)。
個室で、お客さんがお持ちのパナソニックのLet'snote(レッツノート)で
インターネットしながらのお食事でした。
ココはネカフェじゃないっすよ〜
スタッフの女性の方は全員、絽の着物でした。
本来はまだ絽の季節じゃないですが、飲食店は季節の先取り処です。
涼しそうな水色で爽やかな印象
アタシは今日は薄紫の紬の単衣にしました。
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しませんが、アタシがブロガー
だって知ってる方の場合は遠慮なく撮らせて頂いてますのんハイアットリージェンシー福岡内の和食屋さん『伴菜(ばんさい)』。
普段はダイエット発泡酒ばっかし
プレミアムモルツなんてちょい贅沢気分やね
本日のピックアップ その1。
サワガニちゃん
素揚げしてお出汁に浸けたもの。
ネット調べによると、オスは右の鋏(はさみ)が左よりも大きく、
メスは同じ大きさだそうです。知らなかった
本日のピックアップ その2。
若鮎の有馬煮。
有馬煮(ありまに)：粒山椒(さんしょう)を加えた煮物の呼び方。
兵庫県の有馬が山椒の名産地であったことからこの名が付いた。
実山椒は魚の臭みを消す役割がある。
あとは割愛(笑)。
個室で、お客さんがお持ちのパナソニックのLet'snote(レッツノート)で
インターネットしながらのお食事でした。
ココはネカフェじゃないっすよ〜
スタッフの女性の方は全員、絽の着物でした。
本来はまだ絽の季節じゃないですが、飲食店は季節の先取り処です。
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kimono_ann at 09:27│
│日本料理・和食。
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1. バー・ロトンダ＠ハイアットリージェンシー福岡 [ 博多おんな節。 ] 2009年06月23日 14:02
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博多駅から歩いて10分弱くらいのハイアットリージェンシー福岡。
お客さんと和食処の伴菜で食事した後、ホテル内バーのロトンダに移動。
