博多元助の濃厚つけ麺@キャナルシティ博多のラースタ2特盛!海鮮丼@はなれんこん

2009年05月19日

九州男味ばい!@らーめん四郎

【店名】らーめん四郎 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市南区大橋2丁目11-14
【営業時間】[月〜木]11:30〜15:00 18:00〜翌1:00
[金・土]11:30〜15:00 18:00〜翌2:00
[日祝日]11:30〜15:00 18:00〜21:00 ※要確認
【定休日】不定休 ※要確認


二郎系とかいう『ラーメン二郎』ではなく、『らーめん四郎』です。
福岡市南区大橋にあります。
福岡市中心部の西鉄『福岡天神駅』から4つ目の『大橋駅』近辺です。
2007年九州ラーメン総選挙で1位を獲得したお店でもあります。
ちなみに2008年はコチラですばーい。

九州ラーメン総選挙第1位 長浜ラーメン名島亭。

『らーめん四郎』は、最近至近距離に移転しましたが、
移転後初の訪問です。
ココの場所、以前は『辛麺屋 大橋店』だったトコ。



店内は前の店より明るくて広いです。
カウンターとテーブル席があります。



店内に入る前に食券を買います。
らーめん 500円
熊本男味らーめん 550円
九州男味しろうらーめん 700円(人気No.1)
麺の種類(細麺or中太麺)や茹で加減は席に着いてからオーダー。
『ちょいカタ』『バリカタ』なんて言ってるヒトもいましたよ。
細かいのね。



700円前後のランチメニューもあります。
冷やし辛々坦々麺(汁なし)680円ってのもあって美味しそう。
※画像はクリックすると拡大します。



九州男味しろうらーめん 700円。 
麺の茹で加減はカタで。
ネギ・キクラゲ・キャベツ・モヤシ・海苔・味玉子・豚肉2種類入り(チャーシューは入ってません)。
野菜類はミックスされて、サクッと軽く炒めてあるカンジ。
ミルキーな白濁スープに野菜の甘みがプラスされて、イイカンジです。
味玉子はカットされてなくて、丸々浮かんでます。
丸々は食べにくいけど、大胆な『九州男味しろうらーめん』ってイメージかしら



この麺はストレート細麺です。
ホントは、コレには中太麺が似合うかな。
でも、中太麺にすると、チャンポンみたくなります。



らーめん 500円。
麺の茹で加減はカタで。
コクのある白濁スープには、キクラゲが合いますね。
クチの中がマッタリなり過ぎる中に、歯応えのアクセントが加わるカンジです。
ラーメンのスープは、ベースにニンニクがケッコウ入ってるので、
食べ終わった後のクチの中が、今までのトンコツラーメンと違って、
存在感が残るというか。



コレは中太麺。
ラーメンは細麺でも良かったかな。



この辛味噌が美味しかったです。
スープに少しずつ溶かしこんでもいいけど、
単独で、白ご飯につけて食べたいくらいでした。



コチラは、多分季節ものの、冷やしザルらーめん580円。
大盛麺を和風だれで味わうつけ麺(替え玉不可)。
ネギ・キクラゲ・ごま・柚子こしょう・わさび・海苔添え。



タレは酸味がきいた醤油系。
なので、昨日のラーメンスタジアムの『博多元助』のような
超濃厚トンコツ×魚介の『つけ麺』とは全然ちがうアッサリタイプです。



九州男味しろうらーめん。
スープまで完食すると、ボリュームあります。



らーめん 四郎
ジャンル:ラーメン
アクセス:西鉄天神大牟田線大橋(福岡県)駅西口 徒歩4分
住所:〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋2-11-14(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大橋×ラーメン
情報掲載日:2015年7月29日

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九州男味ばい!@らーめん四郎



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らーめん四郎 (ラーメン / 大橋)
★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 10:21│TrackBack(3) 麺(福岡市南区)。 

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【店名】呼び戻しとんこつ 光四郎 【住所】福岡県福岡市南区大橋2-11-14 【営業】11:00〜21:00 ※要確認 【定休】木曜日 ※要確認 ※西鉄・大橋駅より徒歩5分。
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