2009年04月29日
辛子高菜ラーメン＠一九ラーメン老司店。
【店名】一九ラーメン 老司店(いっきゅうらーめん ろうじてん)
【住所】福岡県福岡市南区老司1-33-13
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【住所】不定休 ※要確認
【住所】福岡県福岡市南区老司1-33-13
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【住所】不定休 ※要確認
チョット遠出の部類。
福岡市南区老司(ろうじ)の人気ラーメン店『一九ラーメン 老司店』。
『いっきゅう』は、『一休さん』じゃなくて『一九』です
初訪問。
糟屋郡粕屋町の一九ラーメンも行ったコトないけど、
通りすがりに見ると、いつも並んでたなぁ。
道路端ですが、周囲はフツーの住宅街です。
時間を外していったけど、駐車場はほとんど一杯で、
お客さんも次々と入ってきます。
店内は、長いカウンター席とテーブル席(相席・ベンチシート)が2つ位あります。
テーブル席は、あまり小さな子供には不向きかもしれません。
カウンター真ん中の対面で、麺を大鍋で茹でて湯切り、仕上げてます。
油切りの湯が飛んできそうなくらいのライブ感
メニュー。
基本のラーメンは450円。替玉は100円。
その他に、キクラゲラーメン600円、高菜ラーメン600円がありました。
基本のラーメンに比べると、トッピングものはチョット割高感ありです。
ラーメン450円。
見た目は、白濁・脂膜のクリーミーこってり？
かと思いきや、そうでもないです。
とんこつ臭はありますが、風味はそれほど濃くない。
湯切りパフォーマンスの見た目より少々湯切りが甘いカンジで、
その分、食べはじめはアッサリ感じます。
ただ、スープはドロドロってワケではないのに、
ゼラチン質が口の中にヌメヌメとまわって、食べ進めるうちに、
化調と共に味が厚みを増してくるカンジがします。
中盤位からバランスの良さを感じました。
丼は昔風ラーメンのように小振りです。
麺はケッコウ細いです。
カタでお願いしましたが、食べ始めからフツーの硬さ？？
もしかして、フツーはケッコウ『ヤワ』なのかな。
好みとしては、バリカタでお願いすればよかったなぁ。
高菜ラーメン600円。
クリーミー系には高菜合いますね〜
でも、フツーのヒトには量が多くて辛いかも。
チャーシューは脂多めで、味・厚さ共に薄く、
主張せず、ラーメンに馴染むカンジが良かったです。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
辛子高菜ラーメン＠一九ラーメン老司店。
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福岡市南区老司(ろうじ)の人気ラーメン店『一九ラーメン 老司店』。
『いっきゅう』は、『一休さん』じゃなくて『一九』です
初訪問。
糟屋郡粕屋町の一九ラーメンも行ったコトないけど、
通りすがりに見ると、いつも並んでたなぁ。
道路端ですが、周囲はフツーの住宅街です。
時間を外していったけど、駐車場はほとんど一杯で、
お客さんも次々と入ってきます。
店内は、長いカウンター席とテーブル席(相席・ベンチシート)が2つ位あります。
テーブル席は、あまり小さな子供には不向きかもしれません。
カウンター真ん中の対面で、麺を大鍋で茹でて湯切り、仕上げてます。
油切りの湯が飛んできそうなくらいのライブ感
メニュー。
基本のラーメンは450円。替玉は100円。
その他に、キクラゲラーメン600円、高菜ラーメン600円がありました。
基本のラーメンに比べると、トッピングものはチョット割高感ありです。
ラーメン450円。
見た目は、白濁・脂膜のクリーミーこってり？
かと思いきや、そうでもないです。
とんこつ臭はありますが、風味はそれほど濃くない。
湯切りパフォーマンスの見た目より少々湯切りが甘いカンジで、
その分、食べはじめはアッサリ感じます。
ただ、スープはドロドロってワケではないのに、
ゼラチン質が口の中にヌメヌメとまわって、食べ進めるうちに、
化調と共に味が厚みを増してくるカンジがします。
中盤位からバランスの良さを感じました。
丼は昔風ラーメンのように小振りです。
麺はケッコウ細いです。
カタでお願いしましたが、食べ始めからフツーの硬さ？？
もしかして、フツーはケッコウ『ヤワ』なのかな。
好みとしては、バリカタでお願いすればよかったなぁ。
高菜ラーメン600円。
クリーミー系には高菜合いますね〜
でも、フツーのヒトには量が多くて辛いかも。
チャーシューは脂多めで、味・厚さ共に薄く、
主張せず、ラーメンに馴染むカンジが良かったです。
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一九ラーメン 老司本店 （ラーメン / 博多南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 10:17│
│麺(福岡市南区)。
この記事へのトラックバック
1. 昔ながらの駅前ラーメン♪＠一九ラーメン大橋店 [ 博多おんな節。 ] 2011年07月01日 22:57
昔ながらのオーソドックスなトンコツラーメンです♪地元の雰囲気満載。
【店名】一九ラーメン 大橋店
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-4-5
【営業】[平日]11:30〜22:00 [日祝]11:30〜21:00 ...
2. 地元民が好きなシンプル豚骨♪＠一九ラーメン老司本店 [ 博多おんな節。 ] 2012年05月15日 10:18
【店名】一九ラーメン 老司店(いっきゅうらーめん ろうじてん)
【住所】福岡県福岡市南区老司1-33-13
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【住所】不定休 ※要確認
