液体柚子こしょう『ゆずすこ』。梅乃屋の湯@山口・湯田温泉。

2009年02月15日

来来亭のネギ山ラーメン@山口・湯田温泉。

【店名】来来亭 山口湯田店
【住所】山口県山口市湯田温泉2丁目
【営業】11:00~24:00 ※定休 
【定休】年中無休 ※定休


山口県の湯田温泉でランチ。
唯一貴重な自由食というコトで、
ランチはいつも『東京庵』というお蕎麦屋さんの蕎麦寿司に決めている。
なのに、行ったら休業の貼り紙が

いやな予感がしつつ、店の前を車で通ってみれば、
入口に「休業中」の張り紙・・・
慌てて瑠璃光寺店に行ってみたら、ちゃんと営業中。
しかし、店の人に聞いてみたら、湯田温泉の本店は「閉店」したとのこと。


湯田温泉ルーティーンコースを乱され、どうしようかと思って、
近くのラーメン屋さんを思い出しました。
『来来亭 山口湯田店』。『来来亭』は、福岡には北九州小倉に1店しかないけど、
他府県にはかなりたくさんの支店を持つラーメンチェーンです。

外観@ラーメン来来亭山口湯田店

今までは外からしか眺めたコトなかったけど、いつもお客さんがいっぱい。
カウンターと広めの小上がりがあります。
店内は、赤を基調とした老舗系ラーメン店でもなく、
黒を基調としたニューウェーブ系ラーメン店でもなく、
明るい照明に、目の覚めるような青と黄という稀有なカラーコーディネートです。

店内@ラーメン来来亭山口湯田店

ネギ好きとしては、限定葱ラーメン850円を注文。
メニューは、ラーメンから居酒屋・定食メニューまで取り揃えたファミレス的ラーメン店。
広めの小上がりは、子供連れ客には居心地良さそうです。

メニューの一部@ラーメン来来亭山口湯田店

注文すると、
麺の堅さ・醤油の濃さ・背脂の量・一味唐辛子の量
ネギの量・チャーシューの脂身の量
の好みを聞かれます。
何もなければ、「フツーで。」

葱ラーメン 850円。

来来亭は京都風醤油味の鶏がらスープに背脂をふんだんに
浮かせているのが特徴です。味は実にあっさりしています。


850円はちょっと高いけど、
葱は柔らかい京都九条葱を使ってます。
トップには天然葱油がふりかけられています。
辛味が少なく、山盛りでもスープに沈めれば、
あっけないくらいシンナリします。

葱ラーメン@ラーメン来来亭山口湯田店

前よく言ってた住吉亭のネギ山は、普通の中ネギなんで、
辛味が強く、しんなりしにくく、よほどのネギ好きじゃないと
オーダーしないと思いますが、
来来亭の葱は、柔らかく癖がないので、フツーのヒトでも好きになりそう。



背脂は細かいのがたくさん入ってますが、
思ったほど、コッテリしてません。
醤油味は甘めかなーと思いました。

葱ラーメンの背脂スープ@ラーメン来来亭山口湯田店

麺は中細ストレート。
硬めを頼んだのに、ヤワでした
まぁ、土地柄がちがうんでしょうってコトで納得。

葱ラーメンの麺@ラーメン来来亭山口湯田店

来来亭 山口湯田店
ジャンル:ラーメン
アクセス:JR山口線湯田温泉駅 徒歩8分
住所:〒753-0056 山口県山口市湯田温泉2-9-30(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 山口×ラーメン
情報掲載日:2015年2月25日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
来来亭のネギ山ラーメン@山口・湯田温泉。



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kimono_ann at 07:54│ 麺(福岡県外)。 

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2. 背脂しょうゆラーメン@来来亭・福岡空港東店  [ 博多おんな節。 ]   2010年01月19日 11:40
以前山口県湯田温泉に行ったとき以来です。大手ラーメンチェーンの来来亭。福岡空港東店が新しくオープンしたので行ってみました。駐車場も広いし、小さな子供がいても利用しやすい小上がりもあります。スタッフがめちゃ明るく元気で気持ちが良いお店です。背脂醤油ラーメン....
3. 背脂しょうゆと味噌@ラーメン来来亭・大橋店  [ 博多おんな節。 ]   2011年01月03日 10:09
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