2008年12月10日
つけ麺作ってみました。
つけ麺まだまだ流行ってます。
先日も北九州小倉のリバーウォーク北九州の五つ星らーめん街で食べました。
でも、そういえば小倉の名物の麺は焼きうどんと肉うどんらしいです。
過去記事：釜焚きとんこつ『ふじや』＠リバーウォーク北九州
先日も北九州小倉のリバーウォーク北九州の五つ星らーめん街で食べました。
でも、そういえば小倉の名物の麺は焼きうどんと肉うどんらしいです。
過去記事：釜焚きとんこつ『ふじや』＠リバーウォーク北九州
で、今度は自分で作ってみました。
自分で作るときは、ネギ山・キクラゲいっぱい・もやしいっぱいでヘルシーに。
つけダレはトンコツスープ。白ゴマいっぱい。
あ、海苔忘れた。
家で作ってもケッコウ美味しくできます。
インチキですが、脂分を控えてコクを出したい時は、
スープに市販のゼラチン液を濃く溶いたものを混ぜ込みます。
コラーゲンも取れるばい。
：あまりカンケーないけど、料理つながりで小ネタ。イケメンクッキングアーティストの
「おいすぃ、うれすぃ、僕せくすぃ
」の狩野英孝先生の動画。カノウエイコウさんってすごく好き。
ひょっとして、アタシ、ヘンなヒトが好きかな〜。
さかなクンもタイプやし〜(笑)。
狩野英孝 ネタ イケメン料理人
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kimono_ann at 14:58│
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