2008年09月22日
アボカドパスタ＆愛媛銘菓『母恵夢』
先日のおうちごはん。
アボカドパスタ。レシピは、サラスパなどの細めのパスタに水菜・シンプルトマトソース(義妹のみっちゃん手作り)・アボカドをのせて完成。食べるときにEXオリーブオイルを回しかける。
ものすごアボカド好き
いつもデスクの上に数個置いて熟成させてます(笑)。冷蔵庫の中にも数個常備。
※アボカドの栄養成分(オリーブ油同様、不飽和脂肪酸が多いとはいえ、カロリーも高い
)
アボカドパスタ。レシピは、サラスパなどの細めのパスタに水菜・シンプルトマトソース(義妹のみっちゃん手作り)・アボカドをのせて完成。食べるときにEXオリーブオイルを回しかける。
ものすごアボカド好き
いつもデスクの上に数個置いて熟成させてます(笑)。冷蔵庫の中にも数個常備。 ※アボカドの栄養成分(オリーブ油同様、不飽和脂肪酸が多いとはいえ、カロリーも高い
)今回はトマトソースがある分デラックス
になってるけど、フツーはアボカド＋水菜やルッコラ・玉ねぎスライスだけの場合が多いです。また、パスタだったり、日本そばだったり、アタシブレンド20穀米ご飯だったり。
食べるときにEXオリーブオイルと好みで塩コショウ・醤油・和風つゆ・柚子胡椒などで味つけ。
ゲスト向きではないですが、自分はすごく好きなサル料理です。
たまには食後のスイーツ
これもみっちゃんのお土産『瀬戸内銘菓 母恵夢』。
スゴーク甘いものが好きってワケではないんだけど、コレは子供の頃からの好物。
その頃は広島に住んでいたので、ずっと広島の名物だと思ってました。ホントは愛媛産。でも、広島県内でも結構ポピュラーなお菓子だったと思います。
瀬戸内銘菓『母恵夢』。瀬戸内の温暖な風土に生まれ、詩情豊かに育った、創作和菓子。その美味しさの原点は、幼い日の母の胸の香り…。
洋風饅頭っていうか、ミルク饅頭っていうかそんなカンジです。
アタシにとっては、にしき堂のもみじ饅頭よりセンチメンタルノスタルジーな風味だわ
質問：愛媛のお菓子母恵夢(ポエム)ひとつのカロリーはどのくらいでしょうか?
ご存知の方教えてください。
答え：ポエム166kcal ベビーポエム98kcal
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になってるけど、フツーはアボカド＋水菜やルッコラ・玉ねぎスライスだけの場合が多いです。また、パスタだったり、日本そばだったり、アタシブレンド20穀米ご飯だったり。食べるときにEXオリーブオイルと好みで塩コショウ・醤油・和風つゆ・柚子胡椒などで味つけ。
ゲスト向きではないですが、自分はすごく好きなサル料理です。
たまには食後のスイーツ
これもみっちゃんのお土産『瀬戸内銘菓 母恵夢』。
スゴーク甘いものが好きってワケではないんだけど、コレは子供の頃からの好物。
その頃は広島に住んでいたので、ずっと広島の名物だと思ってました。ホントは愛媛産。でも、広島県内でも結構ポピュラーなお菓子だったと思います。
瀬戸内銘菓『母恵夢』。瀬戸内の温暖な風土に生まれ、詩情豊かに育った、創作和菓子。その美味しさの原点は、幼い日の母の胸の香り…。
洋風饅頭っていうか、ミルク饅頭っていうかそんなカンジです。
アタシにとっては、にしき堂のもみじ饅頭よりセンチメンタルノスタルジーな風味だわ
質問：愛媛のお菓子母恵夢(ポエム)ひとつのカロリーはどのくらいでしょうか?
ご存知の方教えてください。
答え：ポエム166kcal ベビーポエム98kcal
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kimono_ann at 10:03│
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