博多ラーメン
2023年07月23日
2023年07月13日
2023年02月17日
2023年01月18日
2022年12月25日
【福岡】豚骨・塩・醤油・味噌が揃う!オシャレなお店♪@ラーメン商店 一の矢
【店名】ラーメン商店 一の矢(いちのや) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市城南区樋井川3目1-4
【営業】11:00〜15:00 17:00〜21:30(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※樋井川3丁目交差点近く。西鉄バス・長尾変電所停よりすぐ。
※系列店に麺屋一矢(福岡市博多区中洲)・辛麺一矢(福岡市博多区中洲)があります。
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【住所】福岡県福岡市城南区樋井川3目1-4
【営業】11:00〜15:00 17:00〜21:30(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※樋井川3丁目交差点近く。西鉄バス・長尾変電所停よりすぐ。
※系列店に麺屋一矢(福岡市博多区中洲)・辛麺一矢(福岡市博多区中洲)があります。
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kimono_ann at 08:00|Permalink│
2022年11月22日
2022年08月20日
【福岡】天神・春吉エリア!クサ旨い濃厚豚骨♪@博多だるま 総本店
昭和38年(1963年)より作り続けられる伝統の味。
継ぎ足しながら作られる『呼び戻し』製法を用いた
熟成感がありながら、ちょいとクセのある濃厚豚骨ラーメンを頂けます。
豚骨ラーメン好きにはたまらない風味だと思います。
福岡市の繁華街・天神の中心部から徒歩10〜15分位です。
最寄りの地下鉄駅は渡辺通駅です。
多くの芸能人や観光客が訪れる店としてとても有名ですが、
洗練しすぎないカジュアルな雰囲気のお店で、クサ旨い濃厚豚骨が頂けるお店として、
地元民にも人気があります。
カウンター席とテーブル席があります。
ラーメンは入店時に食券販売機から購入しますが、
ラーメンのラインナップはこんな感じです。
基本のラーメンは750円と、地元感覚では高価格!
替玉は150円。
ラーメンに半チャーハン or 唐揚げ or 餃子が付いたセットは1,000円です。
ラーメン750円。
以前頂いた時のものからリニューアルして、創業当時の味をイメージして創られたそうです。
茶褐色のクリーミーな泡が一面に浮かんでいる、豚骨カプチーノになっとります。
カプチーノスタイルのラーメンは、他にも幾つかありますが、
野趣に富む豚骨スープなら、こちらは最強ではないかと思います。
豚骨の濃度に負けないよう、タレの醤油味と塩分も強めに仕上げてあります。
極細麺によく絡んで美味しいですね〜♪
麺の硬さは、バリカタでお願いしました。
厚めで上質感のあるチャーシューも美味しいので、チャーシューメンも◎でしょうね。
他に、ワンタンメン950円。
餡が少なめで、皮をメインに味わう昔風のワンタン。
皮のムッチリ感が良いです。
半チャーハンセット1,000円。
味が濃いめのヤキメシです。
美味しいけど、ラーメン自体の味が濃いので、普通の白ご飯のほうがバランスが取れたかもしれません。
食券販売機のメニューです。
ラーメン屋さんに定番の味付玉子がない代わりに、卵黄だけをトッピングした『月見ラーメン』がありました。
現代のラーメン店に定番の辛子高菜トッピングや明太子ご飯がないのも、懐古主義なのかな。
ラーメン居酒屋とまではいきませんが、ちょっとしたおつまみメニューもあります。
ごちそうさまでした♪
【店名】博多だるま 総本店 博多だるま/秀ちゃんラーメン公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】天神・春吉エリア!クサ旨い濃厚豚骨♪@博多だるま 総本店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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継ぎ足しながら作られる『呼び戻し』製法を用いた
熟成感がありながら、ちょいとクセのある濃厚豚骨ラーメンを頂けます。
豚骨ラーメン好きにはたまらない風味だと思います。
福岡市の繁華街・天神の中心部から徒歩10〜15分位です。
最寄りの地下鉄駅は渡辺通駅です。
多くの芸能人や観光客が訪れる店としてとても有名ですが、
洗練しすぎないカジュアルな雰囲気のお店で、クサ旨い濃厚豚骨が頂けるお店として、
地元民にも人気があります。
カウンター席とテーブル席があります。
ラーメンは入店時に食券販売機から購入しますが、
ラーメンのラインナップはこんな感じです。
基本のラーメンは750円と、地元感覚では高価格!
替玉は150円。
ラーメンに半チャーハン or 唐揚げ or 餃子が付いたセットは1,000円です。
ラーメン750円。
以前頂いた時のものからリニューアルして、創業当時の味をイメージして創られたそうです。
茶褐色のクリーミーな泡が一面に浮かんでいる、豚骨カプチーノになっとります。
カプチーノスタイルのラーメンは、他にも幾つかありますが、
野趣に富む豚骨スープなら、こちらは最強ではないかと思います。
豚骨の濃度に負けないよう、タレの醤油味と塩分も強めに仕上げてあります。
極細麺によく絡んで美味しいですね〜♪
麺の硬さは、バリカタでお願いしました。
厚めで上質感のあるチャーシューも美味しいので、チャーシューメンも◎でしょうね。
他に、ワンタンメン950円。
餡が少なめで、皮をメインに味わう昔風のワンタン。
皮のムッチリ感が良いです。
半チャーハンセット1,000円。
味が濃いめのヤキメシです。
美味しいけど、ラーメン自体の味が濃いので、普通の白ご飯のほうがバランスが取れたかもしれません。
食券販売機のメニューです。
ラーメン屋さんに定番の味付玉子がない代わりに、卵黄だけをトッピングした『月見ラーメン』がありました。
現代のラーメン店に定番の辛子高菜トッピングや明太子ご飯がないのも、懐古主義なのかな。
ラーメン居酒屋とまではいきませんが、ちょっとしたおつまみメニューもあります。
ごちそうさまでした♪
【店名】博多だるま 総本店 博多だるま/秀ちゃんラーメン公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。
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博多だるま 総本店 (ラーメン / 渡辺通駅、薬院駅、天神南駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 08:30|Permalink│
2022年06月28日
【福岡】濃厚クリーミー豚骨&カレー替玉♪@博多元気一杯!!
【店名】博多元気一杯!! 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
【営業】11:00〜20:00(L.O.19:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・呉服町駅より徒歩5分。
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【住所】福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
【営業】11:00〜20:00(L.O.19:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・呉服町駅より徒歩5分。
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kimono_ann at 14:55|Permalink│
2022年01月31日
2022年01月08日
2021年07月20日
【福岡】大橋で濃厚豚骨つけ麺ランチ♪@らーめん 藤や 本店
【店名】らーめん 藤や 本店 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市南区大橋2-15-12
【営業】11:30〜21:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※西鉄・大橋駅より徒歩7分。
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【住所】福岡県福岡市南区大橋2-15-12
【営業】11:30〜21:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※西鉄・大橋駅より徒歩7分。
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kimono_ann at 08:30|Permalink│
2021年06月14日
【福岡】クリアとんこつ&濃厚つけ麺♪@博多くまちゃん らぁめん 春日店
【店名】博多くまちゃん らぁめん 春日店 公式Instagram
【住所】福岡県春日市若葉台西1丁目7-2
【営業】11:00〜15:30(L.O.15:15) 17:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※他に大名店もあります。
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【住所】福岡県春日市若葉台西1丁目7-2
【営業】11:00〜15:30(L.O.15:15) 17:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※他に大名店もあります。
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kimono_ann at 11:09|Permalink│
2021年05月26日
2021年05月20日
2021年04月24日
【福岡】濃厚豚骨ポタージュ&鬼辛つけ麺♪@麺屋 我夢者羅
【店名】麺屋 我夢者羅(がむしゃら) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市南区野間4丁目4-35
【営業】11:00〜15:00 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
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【住所】福岡県福岡市南区野間4丁目4-35
【営業】11:00〜15:00 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
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kimono_ann at 15:30|Permalink│
2017年05月13日
2016年10月14日
2016年10月05日
2016年09月05日
2016年08月26日
2016年03月24日
2016年01月18日
2016年01月16日
2016年01月01日
2015年12月03日
2015年09月23日
2013年08月09日
2013年04月09日
2012年03月09日
マイ定番のチャーシューメン♪@博多ラーメン膳
【店名】博多ラーメン膳(ぜん) 小笹店(おざさてん) 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市中央区小笹3-5-18
【営業】11:00〜翌1::0(L.O.0:45) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※他に天神メディアモール店・鳥栖店(佐賀)・周船寺店があります。
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【住所】福岡県福岡市中央区小笹3-5-18
【営業】11:00〜翌1::0(L.O.0:45) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※他に天神メディアモール店・鳥栖店(佐賀)・周船寺店があります。
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kimono_ann at 00:02|Permalink│
2011年09月18日
美味しい280円ラーメン&【新発売】チャーシューおにぎり@博多ラーメン膳
【店名】博多ラーメン膳(ぜん) 小笹店(おざさてん) 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市中央区小笹3-5-18
【営業】11:00〜翌1:00(L.O.0:45) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※他に天神メディアモール店・鳥栖店(佐賀)があります。
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【住所】福岡県福岡市中央区小笹3-5-18
【営業】11:00〜翌1:00(L.O.0:45) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※他に天神メディアモール店・鳥栖店(佐賀)があります。
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