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訪問するたびにお店のスタッフが「お撮りしましょうか♪」と声をかけてくれる
観光スポット的人気ラーメン店『博多 一風堂』の総本店。
オシャレ豚骨の先駆的存在。
1985年に創業したカウンター10席のみのラーメン店が
今や海外にまで支店があるラーメン企業になりました。
店頭にあるメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
久しぶりの訪問です。
いつの間にかリニューアルして、
更にオシャレな内装になってました。
赤・黒・ウッディーな店内。
一風堂スピリットと言いますか、スタッフの行き届いた気遣いも素晴らしい。
ベタではありますが、誰にでもオススメできるラーメン店です。
卓上。
辛子高菜はありませんが、クラッシュにんにく・紅しょうが・ホットもやしがあります。
このホットもやしが美味しいのです。
茹でもやしをピリ辛ソースで和えたもの。
ソースは市販もされてます。
和服の襟元に飛沫が付かないように、いつも手ぬぐいは用意してるのですが、
スタッフが紙エプロンを持ってきてくださいました。
元祖白丸本味700円。
基本のラーメンが700円～って自分的にはちょっと高い印象なので、
サイドメニューを注文することまで考慮すると、
日常ラーメンとしては使えませんが、美味しいには違いないし、
何かの折には行ってみたいお店です。
博多ラーメンの源流・一風堂原点の味。
コクととろみがありながら、臭みを取り除いた豚骨スープです。
麺はストレート細麺。
ラー麦ブレンドというコトでのびにくいシコシコ食感です。
好みはあるでしょうが、カタがおすすめです。
ラーメン単品の値段はちょい高めですが
替玉は100円と一般的な価格。
小玉70円もあります。
サイドとランチセットのお得メニュー。
コレは元祖白丸元味700円＋ランチセット200円。
＋200円で白ご飯と餃子3個が付いてきます。
餃子は3個ですけれど、博多一口餃子ではなく大きいです。
しかもニクニクしくて美味しい。
あまり期待してなかっただけに感動しました。
コレは、同じく基本の元祖赤丸新味800円。
赤い唐辛子ペースト＋黒マー油のせです。
スープ自体はスッキリ白濁豚骨ですが、
唐辛子＋黒マー油でコクがマシマシ。
優秀チャーシュー。
味付けは濃くなく薄くなく♪
数量限定ですが、切り落としチャーシューは50円！
早速頼んでみるコトにしました。
小皿1杯分の量です。
タレで和えてあり美味しい！
緊急チャーシュー丼にしました(笑)。
ごちそうさまでした。
お手洗い横の洗面所にラーメン鉢のディスプレイ。
ラーメンの美味しさもさることながら、
スタッフの行き届いたサービスが印象に残りました。
【店名】博多一風堂 総本店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-13-14
【営業】11:00～23:00 ※要確認
【定休】年末年始 ※要確認
博多 一風堂 総本店 （ラーメン / 西鉄福岡駅（天神）、天神駅、赤坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
一風堂の近くにはAKB48 CAFE＆SHOP HAKATA(エーケービー48 カフェ＆ショップ ハカタ)があります。
タレントグッズの販売はもちろんのこと、
カフェも併設してるようです。
ランチメニューもあったので、一度行ってみたいものです。
【店名】AKB48 CAFE＆SHOP HAKATA(エーケービー48 カフェ＆ショップ ハカタ) 公式HP
【住所】福岡市中央区大名1-12-6 NEO大名Ⅰ
【営業】[平日]11:00～21:00 [土日祝]10:00～21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩5分。
※カフェでは、混雑時には60分での席交代があります。
ショップは、予約なしで入れますが、混雑時には待つこともあります。
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メイカ ヒロシのフォトギャラリー 人気クリエイターの作品がダウンロード無料！ポートレート・CG(コンピュータグラフィック) Hiroshi's unique Photo Library containing computer graphics,photographs of Japanese culture, people, places and scenery博多一風堂 大名本店 ( 西鉄福岡(天神) / 豚骨ラーメン )
★★★★☆4.0
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