台湾風卵焼きと空心菜炒め。台北の超高層ビル『台北101』。

2008年08月12日

スジ・コン入りお好み焼き@お好み焼てぼ

【店名】お好み焼き てぼ
【住所】福岡市中央区渡辺通2-2-20
【営業】11:30〜14:30 17:00〜22:00 (祝)11:30〜14:30 ※要確認
【定休】日曜 ※要確認


近所にあるのは知ってたけど初訪問の『お好み焼 てぼ』さん。広島の『お好み焼 みつ』以来のお好み焼きブログです。
『お好み焼 てぼ』は大阪風(具とダシや溶き玉子などを混ぜてから焼き上げるスタイル)です。
最寄駅は西鉄薬院駅か地下鉄渡辺通駅、バス停なら『渡辺通り1丁目』です。九電ビルのすぐ近く。
店内は、昭和レトロなお好み焼き屋さんってカンジでしょうか。

お店の外観@お好み焼てぼ
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お好み焼メニュー@お好み焼てぼ
ホルモン+ネギ入りの京ちゃん焼き1,000円と
牛すじ肉とコンニャクの甘辛煮入りのがっ玉焼1,000円がオススメらしいです。
お得なランチメニューもあります。
お好み焼きと焼きそばのハーフ&ハーフのランチを頼んでるヒトが多かったような。

お好み焼メニュー@お好み焼てぼ
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焼そばとうどんメニュー@お好み焼てぼ

焼そばとうどんメニュー@お好み焼てぼ
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牛すじ肉とコンニャクの甘辛煮入りのがっ玉焼1,000円を頼みました。

がっ玉焼き1000円@お好み焼てぼ
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牛すじ肉とコンニャクの甘辛煮入りっていいですね。真似したくなりました。
ソースもマヨも濃いタイプなので、なんだかビール飲みたくなったし。
夜だとおつまみになりそうな鉄板焼きメニューがたくさんありました(昼はやってないみたい)。

がっ玉焼アップ@お好み焼
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ネットで見つけた『お好み焼 てぼ』さんの案内。

大将がつくるお好み焼はダシや溶きタマゴ、具などを混ぜてから焼き上げる関西風。ふっくら香ばしく焼き上げられた生地はボリュームがあり、食べ応え十分だ。ソースはあっさりとした辛口ソースとケチャップが入った甘口ソースを用意。お好みでマヨネーズをつけて食べる。ごはんのおかずにもぴったりと評判だ。

:先日、我流で大阪風お好み焼き(のつもり)を作ったところ、山芋の分量が多すぎて、形をとどめずドロドロ物体Xになってしまいました。
なので、参考のために、大阪風お好み焼きのお店に行ってみた次第でありました。

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お好み焼 てぼ-渡辺通[食べログ.com])
★★★☆☆ 2.5



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