日本語表記@台湾・台北晴れの国岡山の白桃デザート。

2008年08月05日

博多中華そば まるげん@福岡市平尾

【店名】博多中華そば まるげん
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション1F
【営業】 [火〜木]11:30〜23:00
[金]11:30〜翌2:00
[土・祝前日]11:00〜翌2:00
[日]11:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認


前から行ってみたかった店。和歌山訪問以来中華そばブームです(笑)。
福岡市中央区平尾の『博多中華そば・まるげん』。
中華そばの枕詞に『博多』がつくのは、魚介や鳥がらだけでなく、
豚骨や豚足エキスもブレンドされてるかららしいです。

基本メニュー@博多中華そば まるげん

基本メニュー@博多中華そば・まるげん
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ランチメニュー@博多中華そば まるげん
人気の豚めしのおにぎりがつくランチメニューがお得みたい。

ランチメニュー@博多中華そば・まるげん
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中華そばと言いながら、『タンタン麺』の文字をみたらオーダーしてしまいました。
タンタン麺(坦々麺)は、澄まし系でなく、練りゴマ(芝麻醤?)が入ったクリーミー系です。
中華料理のお店で食べる本格的なのとは麺やスープが違うんだけど、かなり好きなタイプ。

タンタン麺@博多中華そば・まるげん
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『つけ麺』って今人気ですね〜。博多のラーメン屋さんでも『つけ麺』を出すお店が増えました。『博多中華そば まるげん』では『つけそば』と言います。

博多つけそば@博多中華そば・まるげん
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平打ち麺をかなり濃い中華そばのスープにつけながら食べます。

博多つけそば麺@博多中華そば・まるげん
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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
博多中華そば まるげん@福岡市平尾

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博多中華そばまるげん-西鉄平尾-ラーメン、担々麺、つけ麺、拉麺、支那そば、つけそば[食べログ.com]
★★★☆☆ 3.0



kimono_ann at 10:00│ 麺(福岡市中央区)。 

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2. 博多中華そば まるげん@福岡市平尾  [ 博多おんな節。 ]   2009年07月12日 07:27
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日本語表記@台湾・台北晴れの国岡山の白桃デザート。