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2008年05月25日

大安食堂の喜多方ラーメン。3

【店名】大安食堂(たいあんしょくどう) リバーウォーク北九州店
【住所】福岡県北九州市小倉北区室町1-1-1 リバーウォーク北九州B1F 五つ星らーめん街
【営業】11:00〜21:30(LO) ※要確認
【定休】無休 ※要確認


小倉リバーウォーク内五つ星らーめん街内でランチ。
せっかくだから、トンコツじゃないのにしようと、喜多方ラーメンの大安食堂に決まり。
他に4店あります。
尾道らーめん 中島屋:あっさり魚介醤油のスープとこってり背脂 
釜炊きとんこつ ふじや:特注の大釜で骨の髄までひたすら焚き続け、ゼラチンとカルシウムが溶け出した旨味ぎっしりの味わい
新福菜館:濃厚スープのキング・オブ・醤油ラーメン 
むらさき食堂:とんこつスープと秘伝のしおダレで完結させた、まさに新旧融合のハイブリッドラーメン

小倉リバーウォーク内五つ星らーめん街

五つ星らーめん街@小倉リバーウォーク
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喜多方ラーメンの大安食堂@小倉リバーウォークの五つ星らーめん街
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基本的には、正油らーめん600円 塩らーめん600円 味噌らーめん650円。

大安食堂のメニュー@小倉リバーウォークの五つ星らーめん街
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これが喜多方のしょうゆラーメンなんですね。
多分初めての喜多方かな。 ※喜多方ラーメンとは
すごい。ショーケースの見本のラーメンみたいやん。

大安食堂の正油(しょうゆ)ラーメン@小倉リバーウォークの五つ星らーめん街
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スープはマイルドな醤油。かなりアッサリ。
麺は太麺でちぢれ、腰があって美味しかったです。

大安食堂のラーメン麺@小倉リバーウォークの五つ星らーめん街
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味噌ラーメン。醤油のほうが良かったかな。

大安食堂の味噌(みそ)ラーメン@小倉リバーウォークの五つ星らーめん街
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野菜餃子300円。まぁ、コレは普通。女性ウケしそう。

大安食堂の野菜餃子@小倉リバーウォーク
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★本店 大安食堂
福島県喜多方市3-4865
新横浜ラーメン博物館にも出店したことのあるラーメン店。めんは平打ちストレート、スープは豚骨ベースで、煮干しの風味が強い。特注した地元産の麺や醤油を使用していて、正油のほか、みそ、塩味がある。
120店舗以上ある喜多方ラーメン店で構成される『老麺会(らーめんかい ラーメン会)』の発起人である。

ちなみに博多→小倉は新幹線で20分位。ちなみに土日利用であれば、『新幹線往復よかよか切符』往復割引3,000円セットがあります(のぞみ・ひかり・こだまの普通車自由席利用。通常は片道2,050円)。

新幹線の小倉駅
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(゜Д゜)ウマー

ラーメンウマ。
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kimono_ann at 11:23│ 麺(北九州)。 

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1. 喜多方ラーメン@『大安食堂 リバーウォーク北九州店』  [ 博多おんな節。 ]   2009年07月12日 08:18
喜多方ラーメン@『大安食堂 リバーウォーク北九州店』 仕事で博多小倉へ。新幹線で20分。 ちなみに土日利用であれば、新幹線往復よかよか切符往復で3,000円があります。 着いて、小倉リバーウォー...
2. 喜多方ラーメン@『大安食堂 リバーウォーク北九州店』  [ 博多おんな節。 ]   2009年09月27日 11:04
喜多方ラーメン@『大安食堂 リバーウォーク北九州店』 仕事で博多小倉へ。新幹線で20分。 ちなみに土日利用であれば、新幹線往復よかよか切符往復で3,000円があります。 着いて、小倉リバーウォー...
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