【福岡】夏の宴を楽しむ♪@御料理 古川【福岡】焼きカレー&祇園饅頭♪@博多 鈴懸本店

2020年07月19日

【福岡】ゆず塩つけ麺&限定カレーつけ麺♪@中華そば つけ麺 永福

【店名】中華そば つけ麺 永福
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-38
【営業】[月〜金]11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜22:00(L.O.21:45) [土日祝]11:00〜15:00 16:30〜22:00 (L.O.21:30)※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神南駅より徒歩2分。

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天神の中心部にありながら、ロジウラの雰囲気を持つ天神南。
こちらは博多豚骨ラーメンではなく、中華そばのお店です。
今回は、つけ麺を頂いてみました。
百貨店・大丸の向かい側の小さな路地にあります。
人気スパイスカレー店『Tiki(ティキ)』さんの並びです。

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偶然にも、この日は通常メニューにはない『カレーつけ麺』がありました。

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カウンター6席程度・簡易テーブル2席の小箱酒場のようなラーメン店です。
厨房を仕切っているのは、とてもお人柄の良い男性店主。
福岡市南区長住で開業し、その後天神南に移って、今年7周年を迎えたそうです。

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メニューです。
基本の中華そばは700円。
替玉160円。
つけ麺900円。
この他、後発のメニューもちょいちょいあり、辛ネギ中華そば860円や柚子塩ラーメン700円もあります。
お酒も飲めますが、おつまみはチャーシューや餃子と言ったシンプル構成。

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こちらは定番の中華そばも美味しいけど、私はつけ麺が好きです。
基本のつけ麺900円は醤油ベースです。

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今回は、ちょっと珍しい柚子塩つけ麺900円にしました。
柚子塩だから透明か白のスープかと思ったら、醤油ベースとあまり変わらない茶色ですね。
つけ麺の主流はこってり濃い魚介豚骨ですが、こちらは豚鶏魚介が仲良く馴染んだ円い味。
柚子塩のあっさりイメージよりはこってりしてますが、やっぱり爽やか!

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中太の縮れ麺を啜ると、リズミカルなウェーブと共にほとばしるスープ!

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基本のつけ麺で麺量は400gほどあるので、満足感あります。
小盛200g780円や大盛600g1,100円もあります。
麺に添えられているチャーシューもとても美味しいです。
うーん、次回はチャーシューメンにしよう♪
麺を食べ終わった後は、店主さんにスープ割りをしてもらって完食!

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同僚は【本日限定10杯】カレーつけ麺1,000円。
中華そば屋さんのカレーだから、醤油ベースのサラサラカレースープかと思いきや、
ご飯にかけてもいい位トロミがあり、カレールーって感じです。
なので、めちゃめちゃ麺に絡むカレー満喫型のつけ麺でした。

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ごちそうさまでした。
中華そばやつけ麺が美味しいのは勿論、店主さんを慕ってお客さんが集まってくるんだろうなぁと思ったお店でした。
中華そばとつけ麺は生麺でのテイクアウトをされています。

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天神の中心部にありながら、ロジウラの雰囲気を持つ天神南。 百貨店・大丸の向かい側の小さな路地にあります。 人気スパイスカレー店『Tiki(ティキ)』さんの並びです。 基本の中華そばは700円。 替玉160円。 つけ麺900円。 この他、後発のメニューもちょいちょいあり、辛ネギ中華そば860円や柚子塩ラーメン700円もあります。 お酒も飲めますが、おつまみはチャーシューや餃子と言ったシンプル構成。 こちらは定番の中華そばも美味しいけど、私はつけ麺が好きです。 基本のつけ麺900円は醤油ベースです。 今回は柚子塩つけ麺と【本日限定】カレーつけ麺を頂きました。 ごちそうさまでした。 中華そばやつけ麺が美味しいのは勿論、店主さんを慕ってお客さんが集まってくるんだろうなぁと思ったお店でした。 中華そばとつけ麺は生麺でのテイクアウトをされています。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】ゆず塩つけ麺&限定カレーつけ麺♪@中華そば つけ麺 永福』より一部抜粋)  【店名】中華そば つけ麺 永福 【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-38  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #天神ランチ #永福 #福岡ラーメン #つけ麺 #후쿠오카 #fukuoka #福冈

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中華そばつけ麺 永福ラーメン / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 11:36│ 麺(福岡市中央区)。 
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