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2020年07月05日

【福岡】博多駅近!すごいアジフライ定食♪@アジフライセンター おむこさん

【店名】アジフライセンター おむこさん 公式FB
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前4-4-23 第三岡部ビル地下1階
【営業】11:30〜14:00(L.O.13:30) 17:00〜22:30(L.O.) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※JR/地下鉄・博多駅より徒歩8分。

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概念が変わるアジフライ定食です。
『安くてそこそこ美味しい』イメージだった『アジフライ定食』のA級版が頂けます。
JR/地下鉄・博多駅から徒歩数分。
お店の名前は『アジフライセンターおむこさん』(笑)。
面白い名前の食堂やね!

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長崎県で獲れる新鮮な生アジを使ったアジフライ定食のお店です。
この日は、長崎産五島列島産の活アジでした。
活アジフライ定食880円(税込)。

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ビルの地下へ下ってゆきます。
ふむふむ、アジフライセンターはアジフライしかないのではなく、
夜は居酒屋メニューもあるんですね。

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あら!
店名のイメージからして庶民的な食堂かと思ったら、意外に高級感がある店構えですね♪

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柔らかい照明が落ち着く、雰囲気の良い内装です。
カウンター席とテーブル席があります。
そして、厨房には若くてイケメンのおむこさん♪

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お昼はアジフライ定食880円しかないので、とりあえず人数分注文。
程なくして、アジフライ以外のお膳が来ました。
ご飯(おかわり1杯無料)・お味噌汁・小鉢(揚げナスとひき肉の煮浸し)・お漬物。

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この間、厨房ではおむこさんがアジフライを揚げています。
丁寧に下処理したアジを温度を変えた2種類の油で揚げることで、香ばしく軽い食感に仕上げるのだそうです。

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こんばんはおむこさんです。 ウチの名物アジフライ登場です。 おむこさんのアジフライは前回ご紹介した長崎の小アジをオーダーが入ってから丁寧にパン粉をつけてフライにします。 お昼はご飯のおかずとして しっかりした衣でソースとタルタルで食べて頂き、 夜は軽めの衣で 塩と山椒、クミンとからし醤油 などを少しつけてお酒のあてとしておつまみ感覚で提供しております。夜もソースとタルタルご用意あります🙆‍♀️ 脂の乗り方やパン粉選びなど奥が深く、さらに美味しいアジフライを目指して日々研究中であります。 これからもおむこさんをよろしくお願いします🤲 昼11時半〜14時 夜17時〜22時 席間隔をあけて営業しております お待ちしてまーす🐟👏 #この音で飲める🍺 #相方は生ビールかレモンサワー#その他美味しいつまみあります#博多#アジフライセンターおむこさん#博多駅前#博多飯#博多名物#美味しいご飯#美味しいお店##福岡飲食店#福岡#福岡居酒屋#福岡飲み#福岡飲み屋#福岡食べ歩き #japanesefood#follow#followme#fukuoka

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こちらが長崎県五島産のアジフライです。
1人前1尾半分のアジフライに、自家製タルタルソース・千切りキャベツ・レモン・生姜の甘酢漬けが添えられています。

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衣はサクッと軽く、身はふんわり、脂がのってトロッとしています。
こんなに美味しいアジフライがあるなんて〜♪
卓上に置いてあるコク旨な自家製ウスターソースをかけてもとても美味しいのですが、
塩だけでも十分美味しいのです。
私はアジフライの半分以上を卓上のお塩だけで頂きました。

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ごちそうさまでした。
土曜日と祝日は、アジフライ定食に小鉢とお酒が付いた2,000円のセットがあります。

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+500円で付けられるデザートのおむこ名物『フロランタン最中と小豆アイス』も美味しそう。

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天気が良く暑いですね☀️ 今日はデザートご紹介です。 フロランタン最中とあずきのアイス。 洋菓子のフロランタンを最中のなかで焼き上げ、あずきのアイスを挟んで食べます。 バター、ナッツの香ばしさとあずきアイスが絶妙です。 デザートまで手作りのおむこさんです。 みなさんお待ちしております🙇‍♂ #さくぱりひんやりとろける #女子に大人気 #タピオカの次はこれかも #博多#アジフライセンターおむこさん#博多駅前#博多飯#博多名物#美味しいご飯#美味しいお店#福岡飲食店#福岡#福岡居酒屋#福岡飲み#福岡飲み屋#福岡食べ歩き #japanesefood#follow#followme#fukuoka

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こちらは夜の居酒屋メニューです。
食べたいなぁと思うメニューが色々あります。

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夜のアジフライはなんと替玉ならぬ替アジが出来るそうで、
山椒塩やクミン辛子醤油で味変すると、おつまみに最高なんですって♪
夜のおむこさんもすごそう♥です(笑)。

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博多のあんのインスタグラム


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概念が変わるアジフライ定食です。 『安くてそこそこ美味しい』イメージだった『アジフライ定食』のA級版が頂けます。 JR/地下鉄・博多駅から徒歩数分。 お店の名前は『アジフライセンターおむこさん』(笑)。 店名のイメージからして庶民的な食堂かと思ったら、落ち着いた内装で雰囲気良いです。 そして、厨房には若くてイケメンのおむこさん♪ 長崎県で獲れる新鮮な生アジを使ったアジフライ定食のお店です。 この日は、長崎産五島列島産の活アジでした。 活アジフライ定食880円(税込)。 1人前1尾半分のアジフライに、自家製タルタルソース・千切りキャベツ・レモン・生姜の甘酢漬けが添えられています。 衣はサクッと軽く、身はふんわり、脂がのってトロッとしています。 ご飯(おかわり1杯無料)・お味噌汁・小鉢(揚げナスとひき肉の煮浸し)・お漬物。 夜の居酒屋メニューも色々あります。 夜のアジフライはなんと替玉ならぬ替アジが出来るそうで、 山椒塩やクミン辛子醤油で味変すると、おつまみに最高なんですって♪ 夜のおむこさんもすごそう♥です(笑)。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】博多駅近!すごいアジフライ定食♪@アジフライセンター おむこさん』より一部抜粋)  【店名】アジフライセンター おむこさん 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前4-4-23 第三岡部ビル地下1階  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #アジフライセンターおむこさん #博多ランチ #アジフライ定食 #후쿠오카 #fukuoka #福冈

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アジフライセンターおむこさん居酒屋 / 博多駅祇園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 12:41│ 食堂・定食。 
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