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2020年06月08日

【福岡】名物の葛ようかん♪@和菓子処 ひた屋福富

【店名】和菓子処 ひた屋福富(ひたやふくとみ) 公式HP
【住所】福岡県うきは市吉井町1127-3
【営業】9:00〜18:30(茶房10:00〜17:00) ※要確認
【定休】水曜日・第2火曜日 ※要確認

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江戸時代に豊後街道の宿場町として栄え、明治以降は商人の町として栄えた、うきは市吉井町。
今も数十棟余の白壁土蔵造りの旧家の家並みが保存されており、こじんまりした古き良き街です。
その吉井町にある老舗の和菓子処『ひた屋福富』。
明治22年(1889年)に大分県日田市で創業したのが、現在の店名の由来のようです。
その後、吉井町に移転し、『ひた屋福富』となったそうです。
今回は、名物の『葛ようかん』を購入しました。
上層は秋月本葛、下層は葛と自家製の北海十勝小豆こしあんをブレンドした、2層構造の羊羹です。
ほどよい甘さと、プルンとした食感がたまりません。
これからの季節は冷やして頂くと、更に絶品です。
近くには、個性的なパンで人気の行列必須店『ぱんのもっか』もありますので、
白壁土蔵造りの町並み散策と合わせて、訪れたい吉井の名店です。

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江戸時代に豊後街道の宿場町として栄え、明治以降は商人の町として栄えた、うきは市吉井町。 今も数十棟余の白壁土蔵造りの旧家の家並みが保存されており、こじんまりした古き良き街です。 その吉井町にある老舗の和菓子処『ひた屋福富』。 明治22年(1889年)に大分県日田市で創業したのが、現在の店名の由来のようです。 その後、吉井町に移転し、『ひた屋福富』となったそうです。 今回は、名物の『葛ようかん』を購入しました。 上層は秋月本葛、下層は葛と自家製の北海十勝小豆こしあんをブレンドした、2層構造の羊羹です。 ほどよい甘さと、プルンとした食感がたまりません。 これからの季節は冷やして頂くと、更に絶品です。 近くには、個性的なパンで人気の行列必須店『ぱんのもっか』もありますので、 白壁土蔵造りの町並み散策と合わせて、訪れたい吉井の名店です。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】名物の葛ようかん♪@和菓子処 ひた屋福富』より一部抜粋)  【店名】和菓子処 ひた屋福富(ひたやふくとみ) 【住所】福岡県うきは市吉井町1127-3  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #ひた屋福富 #うきは市 #吉井町 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #葛ようかん

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御菓子処 ひた屋福富和菓子 / 筑後吉井駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 14:44│ スイーツ・土産・名物。 
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