【福岡】じっくり煮込んだ自慢のビーフシチュー♪@フォルクス 博多駅南店【福岡】天神・中洲エリアの牛タンバル♪@たんか 天神店

2020年06月17日

【福岡】福岡の家系!魚介豚骨つけ麺&野菜ラーメン♪@零式 無邪気

【店名】零式 無邪気  公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区千代一丁目2-1 ブランチ博多パピヨンガーデン内
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR吉塚駅西口より徒歩10分。地下鉄・千代県庁口4番出口より徒歩約11分。地下鉄・馬出九大病院前駅より徒歩約12分。西鉄バス・妙見停より徒歩約4分。
※他に無邪気本店(福岡市城南区七隈)・博多無邪気(福岡市博多区博多駅前)・三代目無邪気(福岡市早良区西新)があります。

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福岡発祥のオリジナルな家系、濃厚醤油豚骨ラーメンを頂けるお店です。
濃厚豚骨スープ・九州の醤油を使った秘伝のかえし・鶏油・極太麺がポイントで、
がっつり食べ応えがあるラーメンです。
味の濃さ・脂の量・麺の硬さもリクエスト出来ます。
福岡市博多区千代のショッピングセンター『ブランチ博多パピヨンガーデン』内にあります。

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店内の通路は広く、カウンター席の他にゆったり座れるテーブル席もあります。

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卓上には、ニンニクペースト・コショウ・スリゴマ・きゅうりのキューちゃん。
ラーメンライス推奨のお店なので、箸休め的なキューちゃんがあるんでしょうね。

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基本のラーメン(並)は680円。
替玉はない代わりに、ラーメン(大)780円・ラーメン(特大)880円があります。
醤油豚骨ラーメンの他に、スープが透き通った豚骨清湯ラーメン780円・魚介豚骨つけ麺780円があります。

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こちらのラーメンは白ご飯に合うよう味濃いめにチューニングされていますが、
更に味濃いめ・普通・薄めにリクエストできます。
脂の量も多めですが、更に多め・普通・少なめにできます。
太麺の茹で加減は、硬め・普通・柔らかめとあります。

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野菜ラーメン880円。
基本の醤油豚骨ラーメンに茹で野菜とネギがのったものです。
濃ゆいスープにシンプルな茹で野菜が合います。
チャンポンとは違い、お肉や海鮮は入っていませんが、チャーシューが1枚入っています。
それから+50円で海苔を追加しました。
スープに浸して食べるととっても美味しい。
ホントはそれでご飯を巻いて食べると更に美味しいらしいのですけど…(笑)。

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むちむち食感の太麺も食べ応えがあります。
でも暴れやすいので、スープの飛沫に要注意です。

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魚介豚骨つけ麺780円。
麺量はどれ位あるか分かりませんが、上げ底なしで結構入ってました。

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スープは基本で味濃いめ脂多めなんですけど、醤油がマイルドなのでアタックは柔らかいです。
割りスープなどはなかったと思います。

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ごちそうさまでした♪

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福岡発祥のオリジナルな家系、濃厚醤油豚骨ラーメンを頂けるお店です。 濃厚豚骨スープ・九州の醤油を使った秘伝のかえし・鶏油・極太麺がポイントで、 がっつり食べ応えがあるラーメンです。 ラーメンライス推奨の店なので元々の味が濃いめですが、更に味の濃さ・脂の量・麺の硬さをリクエスト出来ます。 基本のラーメン(並)は680円。 替玉はない代わりに、ラーメン(大)780円・ラーメン(特大)880円があります。 醤油豚骨ラーメンの他に、スープが透き通った豚骨清湯ラーメン780円・魚介豚骨つけ麺780円があります。 今回は同僚と2人で、野菜ラーメン880円と魚介豚骨つけ麺780円を頂きました。 むちむち食感の太麺は食べ応えがあります。 それから+50円で海苔を追加しました。 スープに浸して食べるととっても美味しい。 ホントはそれで白ご飯を巻いて食べると更に美味しいらしいのですけど…カロリー過積載になるので控えました(汗)。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】福岡の家系!魚介豚骨つけ麺&野菜ラーメン♪@零式 無邪気』より一部抜粋)  【店名】零式 無邪気 【住所】福岡県福岡市博多区千代一丁目2-1 ブランチ博多パピヨンガーデン内  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #無邪気 #零式無邪気 #ブランチ博多パピヨンガーデン #吉塚ランチ #吉塚 #후쿠오카 #fukuoka #福冈

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零式無邪気ラーメン / 千代県庁口駅吉塚駅馬出九大病院前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 18:00│ 麺(福岡市博多区)。 
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