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2019年12月31日

【福岡】1968年発売の福岡ソウル麺!ビーフバター焼き♪@グルメ風月 天神コア店

【店名】グルメ風月 天神コア店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-11 天神コア地下1F
【営業】11:00〜20:00(L.O.19:45) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・天神駅13番口より徒歩2分。
※他に、広川サービスエリア店・西鉄福岡(天神)駅店・那覇空港店・天神B.B.Quisine(天神ビー・ビー・キュイジーヌ)があります。

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1968年(昭和43年)に発売されたオリジナル料理『ビーフバター焼き』。
それから50年以上、天神界隈の会社員や買い物客の定番の洋食として親しまれてきました。
鉄板皿に盛りつけたバターソテーの薄切り牛肉とパスタに、オリジナルの和風バーベキューソースをジョワーッとかける演出も素晴らしい、福岡のソウル麺です。

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天神の中心部にある『天神コア』の地下1階にあります。
10〜20代向けの店が集まったファッションビルのここだけが、異常に年齢層が高い客が集結してます(笑)。
特に60代以上の根強いファンがいる店!

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店内は古き良き雰囲気で、洋食コックのユニフォームに身を固めたスタッフの応対も丁寧で素晴らしいです。

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カウンター席とテーブル席があります。
繁忙時でなければお一人様でもテーブル席に座れます。

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グリル系の洋食店ということで、ビーフバター焼き以外のメニューもありますが、
こちらの注文の大半はビーフバター焼きです。
ビーフバター焼き(スープ・ライス/パン付き) 1,100円(税込)。
少なめ900円や多め1,310円もあります。
有料オプションの選べるソフトドリンクは220円です。

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今回は、ビーフバター焼き 温玉のせ 1,230円にしました。
まず運ばれてくるのは、玉ネギとクルトンが入ったコンソメスープ、
それにビーフバター焼き用の『風月オリジナル バーベキューソース』です。

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ソースは後からスタッフが目の前で鉄板皿の上からかけてくれます。

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パンかライスを選べるので、今回はパンにしました。

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でも、定番はライスですね。
和風おろし玉葱ドレッシングのような味のソースをからめた牛肉とパスタをオンザライスで食べるのが常連さん(笑)。
パスタは洋食の付け合わせ以上の量があるので、結構お腹一杯になります。

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ごちそうさまでした♪
ホントは、今回はロングセラーの『レバーステーキ』狙いでしたが、やっぱりビーフバター焼きに流れてしまいました。

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詳しい過去記事:【福岡】老舗洋食店の鉄板ソウル麺!ビーフバター焼き♪@グルメ風月

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関連記事:【福岡】福岡空港で懐かし名物『ビーフバター焼き』進化版♪@天神B.B.Quisine

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1968年(昭和43年)に発売されたオリジナル料理『ビーフバター焼き』。 それから50年以上、天神界隈の会社員や買い物客の定番の洋食として親しまれてきました。 鉄板皿に盛りつけたバターソテーの薄切り牛肉とパスタに、オリジナルの和風バーベキューソースをジョワーッとかける演出も素晴らしい、福岡のソウル麺です。 天神の中心部にある『天神コア』の地下1階にあります。 10〜20代向けの店が集まったファッションビルのここだけが、異常に年齢層が高い客が集結してます(笑)。 特に60代以上の根強いファンがいる店! グリル系の洋食店ということで、ビーフバター焼き以外のメニューもありますが、 こちらの注文の大半はビーフバター焼きです。 ビーフバター焼き(スープ・ライス/パン付き) 1,100円(税込)。 少なめ900円や多め1,310円もあります。 サイドの定番はライスですね。 和風おろし玉葱ドレッシングのような味のソースをからめた牛肉とパスタをオンザライスで食べるのが常連さん(笑)。 パスタは洋食の付け合わせ以上の量があるので、結構お腹一杯になります。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】1968年発売の福岡ソウル麺!ビーフバター焼き♪@グルメ風月 天神コア店』より一部抜粋)  【店名】グルメ風月 天神コア店 【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-11 天神コア地下1F ※他に、広川サービスエリア店・西鉄福岡(天神)駅店・那覇空港店・天神B.B.Quisine(天神ビー・ビー・キュイジーヌ)があります。  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #ビーフバター焼き #風月 #天神コア #후쿠오카 #fukuoka #福冈

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1968年(昭和43年)に発売されたオリジナル料理『ビーフバター焼き』。 それから50年以上、天神界隈の会社員や買い物客の定番の洋食として親しまれてきました。 鉄板皿に盛りつけたバターソテーの薄切り牛肉とパスタに、オリジナルの和風バーベキューソースをジョワーッとかける演出も素晴らしい、福岡のソウル麺です。 天神の中心部にある1976年(昭和51年)にし開業し、2020年3月に閉館する『天神コア』の地下1階にあります。 10〜20代向けの店が集まったファッションビルのここだけが、異常に年齢層が高い客が集結してます(笑)。 特に60代以上の根強いファンがいる店! グリル系の洋食店ということで、ビーフバター焼き以外のメニューもありますが、 こちらの注文の大半はビーフバター焼きです。 ビーフバター焼き(スープ・ライス/パン付き) 1,100円(税込)。 少なめ900円や多め1,310円もあります。 サイドの定番はライスですね。 和風おろし玉葱ドレッシングのような味のソースをからめた牛肉とパスタをオンザライスで食べるのが常連さん(笑)。 パスタは洋食の付け合わせ以上の量があるので、結構お腹一杯になります。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】1968年発売の福岡ソウル麺!ビーフバター焼き♪@グルメ風月 天神コア店』より一部抜粋)  【店名】グルメ風月 天神コア店 【住所】福岡県福岡市中央区天神1-11-11 天神コア地下1F ※他に、広川サービスエリア店・西鉄福岡(天神)駅店・那覇空港店・天神B.B.Quisine(天神ビー・ビー・キュイジーヌ)があります。  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #ビーフバター焼き #風月 #天神コア #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #天神ランチ #天神

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グルメ風月 天神コア店ステーキ / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



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