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2019年11月24日

【福岡】純とん&淡麗豚そば♪@博多純系豚骨らーめん まんかい 天神親不孝通り店

【店名】博多純系豚骨らーめん まんかい 天神親不孝通り店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区天神3-4-14 高栄ビル1F
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】第一・第三火曜日※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩8分。
※他に福島本家・天満橋店・梅田豊崎店・福岡空港店があります。

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大阪で創業し、現在大阪に3店舗、福岡空港と天神にも展開している博多豚骨ラーメン店です。
オシャレな店舗で、垢抜けた豚骨ラーメンを頂けます。
クリーミーな白濁豚骨の他、帆立貝柱などの和風出汁を合わせた豚骨、透明スープの淡麗豚骨、トマトベースのピリ辛豚骨があります。

天神のお店は親不孝通りにあります。

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外観も内観もオシャレで、そこそこ広いので居心地が良いです。
カウンター席とテーブル席があります。

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メニューです。
オーソドックスな白濁豚骨『純とん(純系博多ラーメン)』は780円と、地元感覚ではお高めの設定。
他、潮とん800円、トマとん880円、淡麗豚そば780円です。
替玉は150円、ランチ限定の餃子&ご飯セット/明太ご飯セットは200円です。

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淡麗豚そばは基本780円ですが、今回は煮玉子入り890円にしました。
博多一風堂出身だけあって、オシャレなラーメンです。
豆苗や麩や海苔などがトッピングされてました。

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福岡でも巷でちょっと流行っている透明スープの『クリア豚骨』。
全然豚骨の匂いがしません。豚肉の風味もしません。
ホントにスッキリ淡麗です。

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細かい背油もそこそこ入ってますが、脂っこくないです。

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チャーシューは脂少なめのモモ肉でしょうか。
キシキシ食感でヘルシー。

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麺は加水率高めの細麺。
よく出来たクリア豚骨ラーメンでした♪

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こちらは、純とん780円。

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オーソドックスな白濁系豚骨ではありますが、昔ながらの地場のそれとは違い、
クリーミーなポタージュのようです。
濃厚だけどとても上品!
個人的には垢抜けない豚骨ラーメンのほうが好きですが、人に薦めるならこんな豚骨ラーメン♪って感じです。

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基本で780円とお高めですが、豚バラのチャーシューが結構厚めでした。

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ごちそうさまでした。
サイドメニューはこんな感じです。

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大阪で創業し、現在大阪に3店舗、福岡空港と天神にも展開している博多豚骨ラーメン店です。 オシャレな店舗で、垢抜けた豚骨ラーメンを頂けます。 クリーミーな白濁豚骨の他、帆立貝柱などの和風出汁を合わせた豚骨、透明スープの淡麗豚骨、トマトベースのピリ辛豚骨があります。 天神のお店は親不孝通りにあります。 オーソドックスな白濁豚骨『純とん(純系博多ラーメン)』は780円と、地元感覚ではお高めの設定。 他、潮とん800円、トマとん880円、淡麗豚そば(画像)780円です。 替玉は150円、ランチ限定の餃子&ご飯セット/明太ご飯セットは200円です。 個人的には垢抜けない豚骨ラーメンのほうが好きですが、人に薦めるならこんな豚骨ラーメン♪って感じです。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】純とん&淡麗豚そば♪@博多純系豚骨らーめん まんかい 天神親不孝通り店』より一部抜粋)  【店名】博多純系豚骨らーめん まんかい 天神親不孝通り店 【住所】福岡県福岡市中央区天神3-4-14 高栄ビル1F  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #親不孝通り #まんかい #天神ランチ #후쿠오카 #fukuoka #福冈

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博多純系豚骨らーめんまんかい 天神親不孝通り店ラーメン / 天神駅赤坂駅西鉄福岡駅(天神)
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 13:17│ 麺(福岡市中央区)。 
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