【福岡】西新オレンジ通りの地鶏もも炭火焼と鶏料理の居酒屋♪@焔や【福岡】じゅーじゅー鉄板!シンプルなトンテキ定食♪@豚ステーキ かっちゃん

2019年11月07日

【福岡】担々面&鶏肉面♪@天徳 紅葉楼

【店名】天徳 紅葉楼
【住所】福岡県福岡市中央区白金1-16-15 クラレマンション白金103
【営業】[月〜土]11:30〜14:00 17:30〜24:00 [日祝]17:30〜24:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・薬院駅より徒歩5分。

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福岡市中央区白金にある、中国人のご夫婦で切り盛りされている山東料理のお店ですが、
中国の家庭料理と日本人に馴染みのある中華料理を頂ける、親しみやすいお店です。
SNSで見かけた『唐辛子粉がまぶされた唐揚げ』狙いで行ってみましたが、
ランチメニューにはなく、代わりにスリゴマ一杯の担々麺を頂きました。
店頭に掲げてある大きな紅い提灯が目印です。

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テーブル席と小上がりがあります。
テーブル席に座ろうとしたところ、女将さんから「看板見た?」と聞かれました。
どうやらランチメニューが書いてある黒板のことらしいです。

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再び、お店の外に出て黒板を眺めます。
中国人経営のお店と言えど、メニューに皿うどんがあるのが福岡の中華店らしいです。
この日のランチメニューは、麻婆茄子・皿うどん・担々面・炒飯・鶏肉面と書いてありました。
全て定食スタイルで680円です。

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鶏肉面680円。
スープ麺ですが、更にスープと白ご飯が付いています。

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鶏ベースの醤油スープに地鶏のチャーシュー・ネギ・香菜がトッピングされています。
あっさりですが、地鶏の旨味が効いてコクがあります。

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担々面680円。
こちらにもスープと白ご飯が付いています。
鶏ベースのスープに辛さを効かせ、後乗せサクサクのスリゴマが沢山!
ちょっと珍しいタイプの担々麺です。

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ピリ辛ではなく明らかに辛いので、そこそこ耐性がある方向きです。

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夜のメニューも少し拝見しましたが、やはり夜のほうが魅力的だなーと思いました。
コースは3,000円からあるそうです。

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福岡市中央区白金にある、中国人のご夫婦で切り盛りされている山東料理のお店ですが、 中国の家庭料理と日本人に馴染みのある中華料理を頂ける、親しみやすいお店です。 この日のランチメニューは、麻婆茄子・皿うどん・担々面・炒飯・鶏肉面と書いてありました。 中国人経営のお店と言えど、メニューに皿うどんがあるのが福岡の中華店らしいです。 全て定食スタイルで680円です。 担々面680円。 鶏ベースのスープに辛さを効かせ、後乗せサクサクのスリゴマが沢山! ちょっと珍しいタイプの担々麺です。 ピリ辛ではなく明らかに辛いので、そこそこ耐性がある方向きです。 鶏肉面680円。 鶏ベースの醤油スープに地鶏のチャーシュー・ネギ・香菜がトッピングされています。 あっさりですが、地鶏の旨味が効いてコクがあります。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】担々面&鶏肉面♪@天徳 紅葉楼』より一部抜粋)  【店名】天徳 紅葉楼 【住所】福岡県福岡市中央区白金1-16-15 クラレマンション白金103  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #紅葉楼 #天徳紅葉楼 #担々麺 #후쿠오카 #fukuoka #福冈

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天徳 紅葉楼中華料理 / 薬院駅渡辺通駅薬院大通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 11:30│ 麺(福岡市中央区)。 | 中華レストラン・中華食堂。
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