2019年07月19日
【福岡】冷やしラーメン&平日限定ランチセット♪@秀ちゃんラーメン とんぼ店
【店名】秀ちゃんラーメン とんぼ店 公式ツイッター
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[火水木金] 11:30〜14:00(L.O.13:45)19:00〜24:00(L.O.23:45) [土] 11:30〜14:30(L.O.14:15)19:00〜24:30(L.O.24:15)[日祝] 昼11:30〜14:30(L.O.14:15) 19:00〜23:30(L.O.23:15) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※系列店に・初代秀ちゃんキャナルシティ店・博多だるま総本店・元祖博多だるまデイトス店・博多だるまJAPAN(福重店)があります。
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[火水木金] 11:30〜14:00(L.O.13:45)19:00〜24:00(L.O.23:45) [土] 11:30〜14:30(L.O.14:15)19:00〜24:30(L.O.24:15)[日祝] 昼11:30〜14:30(L.O.14:15) 19:00〜23:30(L.O.23:15) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※系列店に・初代秀ちゃんキャナルシティ店・博多だるま総本店・元祖博多だるまデイトス店・博多だるまJAPAN(福重店)があります。
福岡では地元民のみならず、観光客にもよく知られている『博多だるまラーメン』と『秀ちゃんラーメン』。
昔ながらのスタイルを踏襲しつつ、濃厚且つマイルドな豚骨ラーメンを頂けます。
こちらは2019年3月にリニューアルした『秀ちゃんラーメン とんぼ店』です。
今回は、夏季限定の冷やしラーメンを頂きました。
昔は冷やし中華はあっても、冷やしラーメンとかはなかったのに、
近年は猛暑続きと創作系ラーメンが増えたこともあって、冷製メニューを出すラーメン店が増えましたね。
『秀ちゃんラーメン とんぼ店』。
『とんぼ』という店名は、店長で元よしもと芸人の『あかみねとんぼ』さんに由来しています。
店内は、厨房を大きく囲むカウンター席がメインです。
夜は『大きな屋台』感覚でイイ感じです。
メニューは、単品の他にお得な平日限定ランチセットもあります。
[夏季限定]冷やしとんぼラーメン650円。
麺・具・スープ(つけ汁)が別々になった再構築型のラーメン。
というか、つけ麺です。
氷水に浸っているのは、極細のラーメンです。
イメージ的には素麺(そうめん)ですが、食感はコシがあってもっちりしてます。
量は1玉分なので、男性は大盛のほうが良いかも。
おつゆも素麺のそれみたいな甘め醤油味です。
ほぼノンオイルだと思いますので、ヘルシーです。
ネギと胡麻が入っています。
味変用に添えられているのは、溶き卵とラー油です。
うん、コレいいですね。おうちの素麺でマネしたいです♪
具の炙りチャーシューと味付玉子もばっちり美味しかったです。
[平日限定]ランチセットから、とんぼセット900円。
ラーメン・半チャーハン・餃子5個の組み合わせです。
こちらのラーメン鉢は昔ながらのデザインで、大きさも小振りなのが懐かしいスタイル。
まるでお粥のように細かい背油が入っており、見るからにこってりしていそうなのに、後味すっきりです。
味が濃すぎないのも好印象。
餃子は一口餃子です。
チャーハンが『ラーメン屋のやきめし』って感じがよく出てて美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
夜は、居酒屋的おつまみメニューも提供されています。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】冷やしラーメン&平日限定ランチセット♪@秀ちゃんラーメン とんぼ店
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昔ながらのスタイルを踏襲しつつ、濃厚且つマイルドな豚骨ラーメンを頂けます。
こちらは2019年3月にリニューアルした『秀ちゃんラーメン とんぼ店』です。
今回は、夏季限定の冷やしラーメンを頂きました。
昔は冷やし中華はあっても、冷やしラーメンとかはなかったのに、
近年は猛暑続きと創作系ラーメンが増えたこともあって、冷製メニューを出すラーメン店が増えましたね。
『秀ちゃんラーメン とんぼ店』。
『とんぼ』という店名は、店長で元よしもと芸人の『あかみねとんぼ』さんに由来しています。
店内は、厨房を大きく囲むカウンター席がメインです。
夜は『大きな屋台』感覚でイイ感じです。
メニューは、単品の他にお得な平日限定ランチセットもあります。
[夏季限定]冷やしとんぼラーメン650円。
麺・具・スープ(つけ汁)が別々になった再構築型のラーメン。
というか、つけ麺です。
氷水に浸っているのは、極細のラーメンです。
イメージ的には素麺(そうめん)ですが、食感はコシがあってもっちりしてます。
量は1玉分なので、男性は大盛のほうが良いかも。
おつゆも素麺のそれみたいな甘め醤油味です。
ほぼノンオイルだと思いますので、ヘルシーです。
ネギと胡麻が入っています。
味変用に添えられているのは、溶き卵とラー油です。
うん、コレいいですね。おうちの素麺でマネしたいです♪
具の炙りチャーシューと味付玉子もばっちり美味しかったです。
[平日限定]ランチセットから、とんぼセット900円。
ラーメン・半チャーハン・餃子5個の組み合わせです。
こちらのラーメン鉢は昔ながらのデザインで、大きさも小振りなのが懐かしいスタイル。
まるでお粥のように細かい背油が入っており、見るからにこってりしていそうなのに、後味すっきりです。
味が濃すぎないのも好印象。
餃子は一口餃子です。
チャーハンが『ラーメン屋のやきめし』って感じがよく出てて美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
夜は、居酒屋的おつまみメニューも提供されています。
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秀ちゃんラーメン とんぼ店 (ラーメン / 赤坂駅、薬院大通駅、桜坂駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:16│
│麺(福岡市中央区)。