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2019年06月30日

【福岡】昔ながらの博多うどんと言えば♪@因幡うどん 渡辺通店

【店名】因幡うどん 渡辺通店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1
【営業】[月〜金]10:00〜23:00(L.O.22:30) 10:00〜20:00(L.O.19:30) ※要確認
【定休】年始 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。西鉄・薬院駅より徒歩5分。
※他にソラリアステージ店・博多デイトス店・福岡空港店・木の葉モール橋本店・食事処ニュー因幡があります。

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1951年(昭和26年)創業、福岡で昔から地元民に愛されている老舗うどん店です。
あっさりした天然出汁と柔らかい麺が特長です。
近年は、オシャレな創作うどん店やネオなうどん居酒屋が増えつつありますが、
これぞ昔ながらの博多うどん!という味を頂けます。
『三角市場(さんかくいちば)』という、古い木造のアーケード(主に飲食店街)の一角にあります。
昔は、現在の天神1丁目付近(旧:因幡町)で営業していたので、
『因幡うどん』という店名だそうです。
現在は、市内に数店舗ありますが、創業当時の風情があるのが渡辺通店で、
当時の古い看板も飾られています。

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博多うどんと言えば、コシがないやわい麺が特長です。
出汁が馴染む柔らかい麺だからこそ、地元の老若男女に分け隔てなく愛されるソウルうどんなのです。
そして、博多うどんの定番トッピングと言えば、ごぼ天(ごぼう天)ですね。
地元では、更にお肉を足した『肉ごぼう天うどん』が地元の会社員のお腹を満たしてきたスタミナうどんでもあります。

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全国的に、ラーメンやうどんがご馳走化・高級化してきていますが、
因幡うどんは大衆価格なのも魅力です。
ごぼ天うどんは480円、丸天うどんは450円です。
ちなみに、こちらのごぼ天はスライスされたごぼうが化石状に埋め込まれた衣の多いかき揚げです。
出汁が沁み込むとヤワヤワに崩壊するので、うどん・出汁と一緒に啜れて食べやすいのです。

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ご馳走化した具うどんでも590円、鍋焼きうどんは750円です。

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博多うどんの定番サイド飯のかしわ飯(おにぎり)は2個で220円。

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店内。
全てテーブル席です。
繁忙時は相席になります。

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私はいつもごぼ天か肉ごぼうか海老天なので、今回は『ふわふわ玉子とじ』にしました。
蕎麦でもうどんでも可能ですが、うどんの場合は通常のうどんではなく細うどん使用になります。
【秋季限定販売】と書いてありましたが、6月でも頂けましたのでレギュラー入りしたのかもしれません。

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ふわふわ玉子とじうどん730円。
細うどんは、通常の柔らかい博多うどんと違い、水で締めてあるので、ちょっとコシがあります。

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ふわふわかき玉子はたっぷり!
うどんの出汁と一体化して、出汁巻玉子みたいな味です。

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同僚は、夏季限定の冷やし麺シリーズから博多細うどん580円。

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すごくシンプルですが、キュッと締まった細うどんの喉ごしは最高です。

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サイド飯には、ばら寿司300円を選んでみました。
おばあちゃんが作るような甘い味がノスタルジック!

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ごちそうさまでした♪
因幡うどんは、うどんと蕎麦の専門店になっているのが通常ですが、
博多駅にある『食事処 ニュー因幡』は、麺とおつまみ各種を楽しめるうどん居酒屋スタイルになっています。

関連記事:【福岡】博多駅ナカ!老舗うどん店の居酒屋スタイル♪@食事処 ニュー因幡

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1951年(昭和26年)創業、福岡で昔から地元民に愛されている老舗うどん店です。 あっさりした天然出汁と柔らかい麺が特長です。 近年は、オシャレな創作うどん店やネオなうどん居酒屋が増えつつありますが、 これぞ昔ながらの博多うどん!という味を頂けます。 私はいつもごぼ天か肉ごぼうか海老天なので、今回は『ふわふわ玉子とじ』にしました。 蕎麦でもうどんでも可能ですが、うどんの場合は通常のうどんではなく細うどん使用になります。 ふわふわ玉子とじうどん730円。 細うどんは、通常の柔らかい博多うどんと違い、水で締めてあるので、ちょっとコシがあります。 ふわふわかき玉子はたっぷり! うどんの出汁と一体化して、出汁巻玉子みたいな味です。 サイド飯には、ばら寿司300円を選んでみました。 おばあちゃんが作るような甘い味がノスタルジック!  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】昔ながらの博多うどんと言えば♪@因幡うどん 渡辺通店』より一部抜粋)  【店名】因幡うどん 渡辺通店 【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #因幡うどん #博多うどん #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #薬院ランチ

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因幡うどん 渡辺通店うどん / 薬院駅渡辺通駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 13:19│ 麺(福岡市中央区)。 
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