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2019年05月15日

【福岡】グリーンカレーつけ麺&チャーシューつけ麺♪@入船食堂

【店名】入船食堂
【住所】福岡県福岡市博多区住吉4-15-6
【営業】11:30〜14:30 18:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認

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近年こそじわじわ増えていますが、福岡・博多ではまだまだマイナーな分野の
横浜家系ラーメン(濃厚醤油豚骨)・つけ麺・油そば各種を頂けるお店です。
この分野では、福岡では結構古い店なので、固定客がしっかり付いている証拠なのでしょう。
お店の前でちょっと空席待ちしてからの入店。

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アットホームな雰囲気の店内。
家系ラーメンのお店なので、博多豚骨ラーメン店のように紅しょうがや辛子高菜は置かれてません。

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ラーメンはこんな感じです。
並550円・中600円・大650円と、ボリュームの割にはリーズナブルだと思います。
麺の種類・麺の硬さ(茹で加減)・味の濃さ・脂の量をリクエストすることが出来ます。

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他に、油そばやつけ麺もあります。

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ちゃーしゅうつけ麺並850円。
大きなチャーシューが4枚も入っています。
しっとりと柔らかい美味しいお肉です。
うずらの玉子・ほうれん草・海苔も入っています。
麺の種類や茹で加減は選べなかったと思います。

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黄金の鶏油がまぶしいスープ。
見た目には脂っこそうですが、醤油味をマイルドにし、
舌触りが滑らかで、麺をつるつると喉元に運ばせます。
まさに潤滑油ですね(笑)。
ガツン系の濃厚魚介豚骨とは違った魅力の濃厚つけ麺でした。

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こちらは、入船食堂の名物とも言える『グリーン麺』です。
期間限定ではなく、年中ある不動の人気メニューです。
グリーンメン並650円。お値段もお手頃です。

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麺がグリーンというわけではなく、つけスープがグリーンカレーなのです。
グリーンカレーにはライスが定番だと思ってましたが、つけ麺もすごく美味しいです。
スープの具にはトロトロ揚げナスとチキンも入っています。
最初は甘いと思ったのですが、後から辛さとココナッツミルクの香りが追いかけてきます。

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ただの変わり種つけ麺というワケでなく、基本となる麺もきちんと美味しいのがポイントです。
もちもち滑らかで、生パスタに近い感じにも思えました。
日本人好みの麺とも言えましょう。
お店は外観・内観共に女子向きとは言えませんが(笑)、
タイ料理好き女子や辛麺好き女子、パスタ好き女子にもとってもオススメです♪

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ごちそうさまでした♪

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近年こそじわじわ増えていますが、福岡・博多ではまだまだマイナーな分野の 横浜家系ラーメン(濃厚醤油豚骨)・つけ麺・油そば各種を頂けるお店です。 この分野では、福岡では結構古い店なので、固定客がしっかり付いている証拠なのでしょう。 ちゃーしゅうつけ麺並850円。 大きなチャーシューが4枚も入っています。 しっとりと柔らかい美味しいお肉です。 うずらの玉子・ほうれん草・海苔も入っています。 グリーンメン並650円。お値段もお手頃です。 麺がグリーンというわけではなく、つけスープがグリーンカレーなのです。 スープの具にはトロトロ揚げナスとチキンも入っています。 最初は甘いと思ったのですが、後から辛さとココナッツミルクの香りが追いかけてきます。 ただの変わり種つけ麺というワケでなく、基本となる麺もきちんと美味しいのがポイントです。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】グリーンカレーつけ麺&チャーシューつけ麺♪@入船食堂』より一部抜粋)  【店名】入船食堂 【住所】福岡県福岡市博多区住吉4-15-6  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #入船食堂 #つけ麺 #住吉 #후쿠오카맛집 #fukuokafood #福冈美食

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