【福岡】スリランカダイニングバーでゴチャ盛りカレー♪@セイロン【福岡】おかずが選べる!博多上川端商店街のお食事処♪@田園の風景

2018年12月03日

【福岡】ふっくらジューシー!の真骨頂♪@タカサキハンバーグ

【店名】タカサキハンバーグ
【住所】福岡県福岡市城南区七隈5-7-13
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:00) 18:00〜22:00(L.O.21:00) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・七隈駅より徒歩7分。

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行列のできる人気ハンバーグ店です。
訪問時は満席だったので、お店の外の待合席でしばらく待ちました。

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テーブル席と、子供連れファミリーに最適な小上がりもあります。

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ハンバーグ屋さんなのにナイフやフォークはなく、
卓上にはお箸だけで不思議に思いましたが、食べて納得!
ナイフやフォークを使うと崩れてしまうほど、柔らかジューシーなハンバーグなのです。

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こちらがメニューです。
カレーライスやチキン南蛮定食もありますが、各種ハンバーグ定食がメインです。
ハンバーグの大きさは、普通180g・大きめ210g・150g×2個から選べます。
ソースは、ジンジャー・デミグラス・バルサミコ・和風おろしから選べます。
お子様メニューもありますよ。

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定食のサラダ。
野菜はキャベツの千切りのみですが、ドレッシングが美味しい!
小売りもされているようでした。

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ご飯は小・中・大から選べます。おかわりは1回までサービス。
私は小サイズにしました。
汁物はお味噌汁かコンソメスープを選べます。

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私は、月見ハンバーグ。
普通サイズは1,020円ですが、大きめ1,130円にしました。
ソースは、ショウガ・ニンニク・醤油ベースのジンジャーソースです。
たっぷりのソースが鉄板でジョワワ〜ジョワワ〜♪
醤油ベースだけに白ご飯が進みます。

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同僚は、『ハンバーグ&チキン南蛮』という夢企画。
ハンバーグは普通サイズの1,190円。
ソースは手作りデミグラスソースです。
チキン南蛮のタルタルは、ゆで卵ザクザクで食べ応えがあります。

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近年は、赤身肉や粗挽きのニクニクしいハンバーグが流行ってますが、
こちらは日本の洋食の王道ともいえる、ふっくら柔らかいハンバーグです。
で、「肉汁ジューシー!」なんて言うと、使い古された常套句のようですが、
まさにそうなんです♪
肉汁をパンパンに張ったまんまるハンバーグに箸を入れると、
ジョワーッと溢れ出た肉汁とソースが融合します。
焼き過ぎないギリギリの火入れの肉質は柔らかく、ソースと共に飲めるような食感です。

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プロのハンバーグはやっぱりスゴイ!
感心することしきりでお店を後にしました。
ごちそうさまでした♪

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行列のできる人気ハンバーグ店です。 訪問時は満席だったので、お店の外の待合席でしばらく待ちました。 テーブル席と、子供連れファミリーに最適な小上がりもあります。 ハンバーグ屋さんなのにナイフやフォークはなく、 卓上にはお箸だけで不思議に思いましたが、食べて納得! ナイフやフォークを使うと崩れてしまうほど、柔らかジューシーなハンバーグなのです。 カレーライスやチキン南蛮定食もありますが、各種ハンバーグ定食がメインです。 ハンバーグの大きさは、普通180g・大きめ210g・150g×2個から選べます。 ソースは、ジンジャー・デミグラス・バルサミコ・和風おろしから選べます。 お子様メニューもありますよ。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】ふっくらジューシー!の真骨頂♪@タカサキハンバーグ』より一部抜粋)  【店名】タカサキハンバーグ 【住所】福岡県福岡市城南区七隈5-7-13  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #タカサキハンバーグ #ハンバーグ #チキン南蛮 #七隈 #후쿠오카맛집 #fukuokafood #福冈美食

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タカサキハンバーグ
ジャンル:ハンバーグ
アクセス:福岡市営七隈線七隈駅2番口 徒歩6分
住所:〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈5-7-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他城南区×ハンバーグ
情報掲載日:2018年12月2日

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タカサキハンバーグハンバーグ / 七隈駅福大前駅金山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 10:36│ 洋食・西洋料理。 
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