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2018年08月25日

【福岡】久留米豚骨の代表店♪@久留米 大砲ラーメン 吉井店

【店名】久留米 大砲ラーメン 吉井店 公式HP
【住所】福岡県うきは市吉井町591-13
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】元旦・火曜日 ※要確認
※JR筑後吉井駅より車で5分。
※他に、本店・長門石店・合川(合川校舎店)・上津店(旧:昇和亭)・小郡(松崎分校)店・天神今泉店・福岡小田部店・KITTE博多店・大分店・別府海岸通り店・吉野ヶ里店があります。

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久留米豚骨ラーメンを代表する老舗店です。
とは言え、イニシエ系のお店ではなく、古き良きスタイルを継承する進化系の久留米豚骨ラーメン店です。
ミシュラン本掲載店なので、地元民のみならず県外客も訪れる有名店です。
仕事の所用で訪れたついでのランチ麺でしたが、夏休みシーズンということもあり、
家族連れファミリーなどで待ち客の行列ができてました。
このあたりで待ち客が出来る飲食店はかなり稀な存在と言えましょう。

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オペレーションはきっちり出来ているお店なので、
待っている間に冷たいお茶を頂いたり、メニューを眺めて事前注文できたりします。
忙しいお店なのでしょうけれど、毎回スタッフの快活且つ丁寧迅速な応対には感心します。

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店内。
そこそこイマドキな内装のラーメン店です。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
このあたりは住宅街なので、小さなお子様連れファミリー利用も多いことでしょう。

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今回は同僚と3人でテーブル席を利用しました。
こちらはお冷ではなく冷緑茶が出ます。
さっぱりしてとても美味しいです。

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メニューです。
今流行りのラーメン居酒屋ではなく、ラーメン専門店です。

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ラーメンは評判コッテリ屋台味系の『昔ラーメン』と定番まろやか系・呼び戻しスープ基本の『ラーメン』の2種類があります。

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いつも『昔ラーメン』なので、今回は呼び戻しスープ基本の『ラーメン』にしました。

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同僚Aが頼んだ、ラーメン並630円。
チャーシュー2枚が入っています。
他は、海苔・ネギ・スライスゆで玉子など。

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同僚Bが頼んだチャーシューメン780円。
モモ肉の上質部分のみを使用しているそうです。
他は、海苔・ネギなど。

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私はのりネギラーメン630円。
チャーシューはありませんが、大判海苔とネギが入っています。

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+80円でゆで玉子も追加。
進化系のお店にしては、イマドキのトロトロ味玉や半熟煮玉子がなく、
シンプルなゆで玉子のみです。
私はイニシエ系ラーメン店で、昔風豚骨ラーメン+ゆで玉子を頂くのが好きなの全然イイです♪

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麺の茹で加減はリクエスト出来るので、『カタ』でお願いしました。

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餃子も頂きました。
一口タイプで皮の表面がカリッとしたものです。
九州・福岡にはよくある一口餃子ですが、きっちり作られていて美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

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博多のあんのインスタグラム


久留米豚骨ラーメンを代表する老舗店です。 とは言え、イニシエ系のお店ではなく、古き良きスタイルを継承する進化系の久留米豚骨ラーメン店です。 ミシュラン本掲載店なので、地元民のみならず県外客も訪れる有名店です。 ラーメンは評判コッテリ屋台味系の『昔ラーメン』と定番まろやか系・呼び戻しスープ基本の『ラーメン』の2種類があります。 いつも『昔ラーメン』なので、今回は呼び戻しスープ基本の『ラーメン』にしました。 お店の外にはかなりのムッとする豚骨臭が立ち込めていましたが、実際頂くと円やかで食べやすいものでした。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】久留米豚骨の代表店♪@久留米 大砲ラーメン 吉井店』より一部抜粋)  【店名】久留米 大砲ラーメン 吉井店 【住所】福岡県うきは市吉井町591-13  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #久留米グルメ #大砲ラーメン #久留米ラーメン #吉井町 #うきは市 #ラーメン #후쿠오카맛집 #fukuokafood #ramen

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大砲ラーメン 吉井店
大砲ラーメン 吉井店
ジャンル:久留米ラーメン
アクセス:JR久大本線筑後吉井駅 車5分
住所:〒839-1321 福岡県うきは市吉井町591-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 久留米×ラーメン
情報掲載日:2018年8月24日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】久留米豚骨の代表店♪@久留米 大砲ラーメン 吉井店



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大砲ラーメン 吉井店ラーメン / 筑後吉井駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 11:50│ 麺(他福岡県内)。 
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