【福岡】南蔵院近くで豆腐バイキングランチ♪@地蔵とうふ 篠栗店【福岡】コクとキレの背油塩ラーメン&濃厚担々麺♪@ゆきみ家

2018年05月02日

【福岡】熱・濃・旨の黒胡麻味噌担々麺♪@味噌蔵 ふくべえ

【店名】味噌蔵 ふくべえ
【住所】福岡県福岡市中央区大名1丁目9-24 マザーハウス1-A
【営業】11:30〜15:00(L.O.14:45) 18:00〜24:00((L.O.23:30) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩3分。

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だんだん気温が高くなり、夏日のような日も増えてきましたが、
そんな時こそ熱々濃厚味噌ラーメンです!
最寄りの地下鉄駅は赤坂、天神も徒歩圏内の福岡市中央区大名にある味噌ラーメン専門店。

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味もボリュームも満点の人気店です♪

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嬉しいサービス発見!
麺はデフォルトで多め設定なので、同料金でハーフ・味玉付に出来るそうです。

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店内はカウンター席のみです。
卓上には、焼き餃子用の味噌ダレがあります。
こちらのラーメンはボリュームがあるので餃子は頼まなかったのですが、
お隣の方のランチタイム限定のセット(ご飯と餃子で140円)の餃子を見ると、
私の大好きな大きい餃子でした。

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同僚は、味噌コーンバターラーメン790円。
北海道っぽい(笑)!

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私は、黒胡麻味噌担々麺840円。

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ラーメン鉢が熱々!
スープも熱々で、最後まで温度が下がりませんでした。
厳寒の時期に来なかったことを後悔!
黒ゴマペーストが効いた担々麺を予想したら、味噌が勝ってました。
全体的な味は、結構濃ゆかですね。
今回は、スープ完飲の儀式はやめときます(笑)。

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ひき肉の下には、炒め野菜がたっぷり。
野菜の量は200gだそうです。
シャキシャキではなくクタクタ気味なのも好みです。

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北海道ラーメンらしい、もっちり縮れ中太麺。
地元民がリクエストしがちな『カタ』には出来ません。
お店の方によるとカタ麺にすると美味しくないそうです。

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同料金にはなりますが、麺量をハーフにしてもらって、味付玉子をゲット!
でも、お腹一杯になりました!
ごちそうさまでした♪

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過去記事:【福岡】暑いときこそ!味噌ラーメン♪@味噌蔵 ふくべえ

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だんだん気温が高くなり、夏日のような日も増えてきましたが、 そんな時こそ熱々濃厚味噌ラーメンです! 最寄りの地下鉄駅は赤坂、天神も徒歩圏内の福岡市中央区大名にある味噌ラーメン専門店。 味もボリュームも満点の人気店です♪ 嬉しいサービスも発見! 黒胡麻味噌担々麺840円。 麺はデフォルトで多め設定なので、同料金でハーフ・味玉付に出来るそうです。 (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】熱・濃・旨の黒胡麻味噌担々麺♪@味噌蔵 ふくべえ』より一部抜粋) 【店名】味噌蔵 ふくべえ 【住所】福岡県福岡市中央区大名1丁目9-24 マザーハウス1-A #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #味噌蔵ふくべえ #担々麺 #赤坂 #후쿠오카맛집 #fukuokafood #福冈美食

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味噌ラーメン専門 味噌蔵ふくべえ
味噌ラーメン専門 味噌蔵ふくべえ
ジャンル:ラーメン
アクセス:地下鉄空港線(1号線)赤坂駅 徒歩3分
住所:〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-9-24 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大名×ラーメン
情報掲載日:2018年5月1日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】熱・濃・旨の黒胡麻味噌担々麺♪@味噌蔵 ふくべえ



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味噌蔵ふくべえラーメン / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 11:35│ 麺(福岡市中央区)。 
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