2017年09月26日

【福岡】創業25年!ミミオリジナルのお好み焼き&モダン焼き♪@味美

【店名】味美(みみ) 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区草香江1-9-12
【営業】【月木金】10:00〜21:00 【火】10:30〜15:00 【第1・3日曜日】11:00〜17:00 【第2・4日曜日】11:00〜21:00 【祝】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】水曜日※要確認
※地下鉄・六本松駅より徒歩8分。大濠公園11番口より徒歩5分。

1


大濠公園や大濠高校近くにあるお好み焼き屋さんです。
このお店のお好み焼きがソウルフードの方も多いことでしょう。
この店の存在は随分前から知っていましたが、初訪問です。

2

今年は創業25年になるそうです。

3

カウンター席のみのこじんまりしたお店で、女性2人で切り盛りされています。
おばちゃんの店って和むんですよね〜♪

4

メニューです。
お昼は、お好み焼き or 焼きそば・ご飯・味噌汁がセットになった750円のランチを注文する人が多いです。
時々、出前の注文も入っているようです。
今回は単品注文にしてみました。
色々入ってるやつがいいなーということで、
「すいません、味美(アジミ)ミックスください!」
と言ったら、

5

「ミミです!ミミ!」
と訂正されました(笑)。
…ミミミックスなのね…。

6

ということで、ミミミックス930円。
スタンダードな野菜玉子入りは630円ですが、こちらはブタ・イカ・エビ入りのデラックス版なのです。
供される前にマヨネーズの有無を聞かれます。
マヨは自家製でとってもマイルド&クリーミーです。

7

見た目は福岡市民のソウルフードと呼ばれる『ふきや』のお好み焼きに似てなくもないですが、
食べた感想は全然違います。
関西風のお好み焼きともまた違う感じなのは、ふきやも味美も同じですが、
味美の生地には山芋が混ぜてあるそうで、ふきやの粉量が多い団子っぽいもっちり食感ではなく、
もっと軽いと思います。
時間をかけてじっくり焼いてあるので、表も裏もクリスピーで美味しい。
それに、ミミミックスはシーフードが具沢山で、かなり満足感があります。

8

こちらは、同僚が頼んだソバ入りの味美モダン焼き1,030円。
広島風にクレープ状の生地で焼きそばをまとめたものではなく、
生地自体にそばを混ぜ込んで焼いたものです。

9

この一体感は面白いですね。
広島風のようにフワッとしたミルフィーユ状ではなく、ギュッとしているので、
見た目よりお腹にどっしり来ます。
ミミのお好み焼き、とっても好きになりました♪

10

味美
ジャンル:お好み焼き
アクセス:福岡市営七隈線六本松駅2番口 徒歩8分
住所:〒810-0045 福岡県福岡市中央区草香江1-9-12(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 六本松×お好み焼き
情報掲載日:2017年9月25日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】創業25年!ミミオリジナルのお好み焼き&モダン焼き♪@味美

博多のあんのインスタグラム




グルメブロガーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメブログランキング

味美お好み焼き / 六本松駅大濠公園駅唐人町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5