2017年09月22日

【佐賀】人気のご当地グルメ!伊万里牛ハンバーグ♪@レストラン チムニー

【店名】レストラン チムニー
【住所】佐賀県伊万里市立花町3321-1
【営業】12:00〜14:00 17:00〜21:00 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※JR伊万里駅より徒歩11分。

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近年の肉ブームで、ニクニクしいハンバーグが脚光を浴びてますが、
こちらは昔ながらの洋食屋さんの「お肉やわらかーい♪」のハンバーグです。
旅行雑誌『じゃらん九州』主催の『じゃらん九州ご当地グルメグランプリ』で
3年連続グランプリ(2010年〜2012年)になり殿堂入りした逸品だそうです。
佐賀県の嬉野・武雄方面に出張に行ったので、途中、伊万里市に寄って
地元民に人気の洋食レストランで、伊万里牛ハンバーグを頂きました。
佐賀県の伊万里は、一般的には焼きものの伊万里焼(いまりやき)が有名ですが、
食べものは、伊万里牛の焼肉・ステーキ・ハンバーグや伊万里チャンポンも有名ですね。
地元民に超人気の『ドライブイン鳥 伊万里本店』も迷いましたが(笑)、
今日はチキンでなく、ビーフにしてみました。

お店は、昔ながらのイイ感じの洋食レストランです。
店内を撮り忘れましたが、テーブル間は広く、家族連れやグループでもゆったり過ごせます。

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『伊万里牛ハンバーグセット 200g』1,800円を注文しました。
普通、ハンバーグと言えば、牛と豚の合いびき肉を使うことが多いと思いますが、
こちらは伊万里牛100%のハンバーグです。
通常の合いびき肉のハンバーグのメニューもありますよ。
ソースは、デミグラスと和風おろしの2種類があり、デミグラスをお願いしました。
スープ・サラダ・ライスorパン・ソフトドリンクが付いてます。

まずは、サラダ。
お箸で頂けるお店です。

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コーンスープ。
味はよくある洋食屋さんのコーンスープですが、泡系です。

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そして、ハンバーグが着肉!
4等級以上の伊万里牛と伊万里産の玉ねぎを使用しているそうです。
付け合わせのお野菜もたっぷり。

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月並みな表現ですが(笑)、ハンバーグふわふわ〜♪
口の中でほろりと崩れて、ニクニクしい食感はありませんが、ビーフらしい味わいが濃いですね。
ハンバーグの経験値が低いので、ファミレスと比べるのはなんですが(汗)、
デミグラスの芳醇な味や付け合わせの野菜に至るまで全然違います。
他には、伊万里牛ハンバーグのカレーや長崎県佐世保名物のレモンステーキなどの興味あるメニューもありました。
ごちそうさまでした♪

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チムニー
ジャンル:ステーキ
アクセス:JR筑肥線(山本-伊万里)伊万里駅 徒歩11分
住所:〒848-0027 佐賀県伊万里市立花町3321-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 伊万里・有田×ステーキ
情報掲載日:2017年9月22日

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チムニーステーキ / 伊万里駅上伊万里駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 10:32│ 洋食・西洋料理。