2017年04月28日

【熊本】安心味◎+居心地の良さが魅力♪@久留米ラーメン 清陽軒 イオンモール熊本店

【店名】久留米ラーメン 清陽軒 イオンモール熊本店 公式HP
【住所】熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232 イオンモール熊本内
【営業】9:00〜22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※イオンモール熊本への詳しいアクセスは公式HPに載ってます。

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昭和27年創業の久留米豚骨ラーメン店。
はじまりは小さな屋台から。
とんこつ発祥の地・久留米の老舗ラ−メン店が熊本に初出店!
ちなみに、今年(2017年)はとんこつラーメン発祥80周年記念だそうです。

熊本のイオンモール内にあります。
熊本なので、地場の『味千拉麺(あじせんラーメン)』もテナントで入っているのですが、
そちらはフードコートでチョイわいがや系なので、ゆっくり出来るこちらにしました。

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本日は出張中の平日利用なので、待たずに済みました。
清陽軒は家族連れに優しいラーメン店なので、特に休日は混むお店です。

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店内。
総席数は42席だそうです。
ファミレスみたいな感じで、ソファシートの席があるのが有難いです。
ラーメン居酒屋ならぬラーメンファミレスとしても、かなり優秀な清陽軒です。
家族連れじゃなくても、女子にとっては、ファストフードのラーメンながら、
気兼ねなく、ちょいとゆっくり出来るモードの店なのが有難いです。

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メニューです。
ファミレスみたいに分かりやすくキレイです。
デフォルトのラーメンは630円。
良質なハコとサービスまで含めるとまずまずの価格です。

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本日は、ラーメン+久留米焼きめしのセットにしました。
清陽軒のヤキメシは美味しいですからね。
博多ラーメンや長浜ラーメンは替玉もしくは白ご飯と組み合わせるのが多いですが、
久留米ラーメン店は、清陽軒に限らず、焼き飯も人気だとか。
ラーメンはこってりの屋台仕込みラーメンとあっさりのすっぴんラーメンから選べるので、
屋台仕込みにしました。
昭和27年創業の屋台から始まった伝統の味だそうです。

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スープにトッピングされているクルトンみたいなカリカリは、豚の背油を揚げたものです。
屋台仕込みラーメンはラードが入ってこってりモードなのですが、
近年の高蛋白高脂肪の肉食系超濃厚豚骨とは違います。
豚骨特有の獣臭が強いワケでもなく、上手く乳化していて、上品なコクのスープになっています。
個人的にはもう少しゲスな豚骨のほうが好きですが、
誰もが美味しいと思うのは、こんな感じのラーメンかなと思います。
子供に食べさせる豚骨ラーメンも、こんなタイプがいいですね。

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麺はオーソドックスなストレート。
歯応えともっちりのバランスも良いです。
麺の茹で加減は、『バリカタ・カタ・普通・ちょいやわ・やわ』からリクエスト出来ます。

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辛いのが好きな私としては、後半、辛子高菜と濡れ一味みたいなやつ(笑)を足して、味変を楽しみます。
卓上の調味料がいつも整頓されて清潔なのも、女子にはポイントが高いです。

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今回は、『久留米焼きめし』とのセットです。
久留米ラーメン店のヤキメシのレベルは高いです。

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清陽軒もチェーン店ながら、期待以上のものが出てきます。
具材がめっちゃ細かく刻まれていて、ご飯と馴染んでます。
渇いたようなパラパラチャーハンより、全体がしっとり馴染んでいるのが日本人向きです。

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ごちそうさまでした。
イオンモール熊本はとっても立派に見えますが、

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駐車場で仮設店舗で営業されてるいるお店も沢山ありました。
まだまだ復興には時間がかかると思いますが、一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

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デザートのプリンや杏仁豆腐も本格的で美味しいです。

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夜営業のみですが、久留米店も活気があって楽しいですよ。

関連記事:【福岡】久留米ラーメン横丁の超人気店♪@清陽軒 文化街店

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トマトと辛いものが好きな女子にオススメなのが『ほっと!トマト麺』。
スープパスタ感覚です。
ビールが進む冷やし手羽や餃子もオススメです。
地元の人でめっちゃ賑わっているお店なので、ハコの雰囲気も楽しいですよ〜♪
県外の方にもオススメです。
また行きたいなぁ♪

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久留米ラーメン清陽軒イオンモール熊本店
ジャンル:ラーメン
住所:〒861-3106 熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232 イオンモール熊本クレア1F
周辺のお店:ぐるなびぐるなび ラーメン
情報掲載日:2017年4月28日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【熊本】@久留米ラーメン 清陽軒 イオンモール熊本店



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久留米ラーメン 清陽軒 イオンモール熊本店ラーメン / 嘉島町その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 11:03│TrackBack(6) 麺(福岡県外)。 

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