2017年02月06日

【福岡】しゃかりき泡系!納豆らあめん♪@らぁめん蔵持

【店名】らぁめん蔵持(くらもち) 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区白金1-10-5
【営業】11:00〜15:00、17:00〜23:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※旧:らぁめん満来

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東京系醤油ラーメンのお店で、納豆ラーメン♪
近年、豚骨でないラーメンのお店や創作麺のお店が増えましたが、
納豆ラーメンは珍しいですね。
どちらかというと、うどん・そば系の具材のイメージです。
昨年より興味があり、納豆ラーメン狙いで訪れてみました。

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でも、初めての方は、是非是非こちらの清湯系醤油ラーメンを食べてみてくださいね。
こちらでは、ラーメンは『らあめん』と呼びます。
らあめん730円。

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これは、ざるらあめん780円。

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そして、今回頼んだ、納豆らあめん850円。
すごい納豆カプチーノです。
ものすごい勢いでしばらくかき混ぜたら、こげな風になるんやろねぇというビジュアル。
エルブジもびっくりの納豆エスプーマなんです。

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濃厚豚骨の泡系とは全然違いますね(笑)。

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カプチーノ用のミルク泡立て器で泡立てて、全卵をブレンドしているみたいです。
なるほど〜♪
家でも真似してみたいような。

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スープは、すっきり&クリーミー。
慣れ親しんだ食材なので、味は想定内ではありますけど美味しい!
麺は、平打ちの縮れ麺。
納豆スープに絡みに絡みまくります。
スープ用のレンゲと別に、納豆用のスプーンがついている心遣いが素敵ですね。

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次は、公式FBで見たデカチャーシューメンを食べてみたいです。

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】しゃかりき泡系!納豆らぁめん♪@らぁめん蔵持



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らぁめん蔵持ラーメン / 西鉄平尾駅薬院駅渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 11:38│TrackBack(2) 麺(福岡市中央区)。 

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【店名】らぁめん蔵持(くらもち) 【住所】福岡県福岡市中央区白金1-10-5 【営業】11:00〜15:00、17:00〜23:00 ※要確認 【定休】水曜日 ※要確認 ※旧:らぁめん満来