2017年01月04日

【福岡】牛スジラーメン&牛スジカレーうどん♪@牛スジラーメン 歩

【店名】牛スジラーメン 歩(あゆむ) 本店
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-26
【営業】11:30〜15:00 18:00〜24:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄・薬院駅北口より徒歩3分。
※他に石釜店(鳥飼豆腐店内)もあります。

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牛すじ煮込みとカレーと麺が好きな私にとっては、夢のような企画の牛スジカレーうどん。
福岡市中央区渡辺通りの九州電力お膝元にある飲食店街です。
夜営業がメインの居酒屋などが多いですが、ランチ時ともなると、近隣の会社員男子で賑わいます。

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店内には、カウンター席とテーブル席があります。

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ランチメニューです。
ラーメン・辛麺・うどん・カレーうどんには全て牛スジが入っています。

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牛スジラーメン650円。

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スープは九州人好みの甘めの醤油味です。
牛スジの旨味がたっぷり出てます。
醤油ラーメンというより、牛スジ煮込みのおつゆっぽいですね。
トロトロの牛スジとシャキシャキの白ネギの相性もぴったり。

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麺は中太のちぢれ麺です。
替玉は150円。

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一番美味しかったのはコレかなぁ。
大きくカットしたおでんのような大根。
スープの旨味をしっかり含んでいて、トロトロの柔らかさでした。

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卓上の柚子胡椒も合います。

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これは、牛スジカレーうどん780円。
最初から温泉玉子も入ってます。

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お肉自体はあまり沢山入ってませんが、スープにはたっぷりのコラーゲンを感じるとろみがあります。

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細めのヤワモチうどんもよかです。

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後半は、カレーを一層マイルドにする温泉玉子と、追い唐辛子で、
矛盾する美味しさを楽しみました。
おつゆがたっぷりあるので、追い飯もいいでしょうね。

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ごちそうさまでした。
夜は、博多名物の豚骨スープ炊き餃子ではなく、牛スジスープの炊き餃子があります。

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夜の牛スジラーメン&ホルモン酒場も魅力的です♪

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博多牛スジラーメン 歩
ジャンル:ラーメン
アクセス:西鉄天神大牟田線薬院駅北口 徒歩3分
住所:〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-26(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 薬院×ラーメン
情報掲載日:2016年1月4日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】牛スジラーメン&牛スジカレーうどん♪@牛スジラーメン 歩



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博多牛スジラーメン 歩ラーメン / 薬院駅渡辺通駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 00:16│TrackBack(0) 麺(福岡市中央区)。 

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