2016年12月27日

【福岡】バランス良し!元祖系あっさり長浜ラーメン♪@福岡ラーメン ラーの音

【店名】福岡ラーメン ラーの音
【住所】福岡県福岡市博多区冷泉町8-21
【営業】※要確認
【定休】※要確認

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福岡市の歓楽街・中洲や川端商店街、博多の総鎮守・櫛田神社からも近い博多区冷泉町に
新しくオープンしたラーメン店『福岡ラーメン ラーの音』さんです。
『博多ラーメン』でも『長浜ラーメン』でも、『博多長浜ラーメン』でもなく、
『福岡ラーメン』です。

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ピッカピカの明るい店内と元気の良いスタッフの方々の応対が気持ちよかです。
カウンター席もありますが、

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窓際のテーブル席に座りました。
わー♪卓上に大好きなゆで玉子がある♪
勿論、食べ放題ではありません。
1個50円です。

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メニューです。
とってもシンプル!
ラーメンはラーメン600円1種類のみです。
マイデフォルトのチャーシューメンもないなぁ。
でも、替肉はあるなぁ。焼豚もあるなぁ…。
この場合は、ラーメン600円+替肉 or 焼豚にすべきなのだろうか…。
迷いつつ、今回はラーメンのみにしました。
麺の茹で加減を聞かれたので、とりあえず「カタ!」です。
注文を済ませ、前菜にゆで玉子を食べようとしていたら、

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もう来ました。
ほぉ♪
元祖長浜屋系の長浜ラーメンみたいなビジュアルですね。
でも、最初からネギ多めです。

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ほお紅ちょんちょん♪

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ほぉ♪
味も似てる。
でも、あっさりシャバシャバではなく、あっさりだけど、どことなくバランスが良いです。

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麺はとても細いです。
ソーメン位です。

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ほぉ♪
『チャーシュー』とは言わない、ペラいお肉も似てる。
でも、しょっぱいところは似てなくて、薄味でヘルシーです。
これだったら、最初から替肉をして、チャーシューメンにカスタマイズも可能でしたね。

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もしかしたら、ベタ(脂多め)やナシ(脂なし)のリクエストも可能かもしれませんね(未確認)。
でも、店名やコンセプトに元祖や長浜を謳っているわけではありませんので、ナゾです。
ごちそうさまでした♪

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】バランス良し!元祖系あっさり長浜ラーメン♪@福岡ラーメン ラーの音



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ラーの音ラーメン / 呉服町)
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:56│TrackBack(0) 麺(福岡市博多区)。 

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