2016年11月23日

【福岡】TV『孤独のグルメ』に出た中洲の小料理屋♪@一富(かずとみ)

【店名】味の店 一富(かずとみ)
【住所】福岡県福岡市博多区中洲4-1-193
【営業】18:00〜翌2:00 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅より徒歩8分。

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2014年8月放映の『孤独のグルメSeason4 真夏の博多・出張スペシャル』で取り上げられたお店です。
創業50年以上になる、中洲で最も古い小料理屋だそうです。
私は、番組についてはあまり良く知りませんでしたので、後から調べたら、
主人公の井之頭五郎さんは、『鯖ごま』『鯖納豆』『変わり茶碗蒸し』『若どりのスープ炊き』を召し上がったそうです。

中洲です。
メディアでも取り上げられる、よくある夜景。
那珂川を行き来するリバークルーズ船もライトアップされていて、キレイでした。

関連記事:【福岡】中洲夜景クルーズ&リバーサイドのバー♪@DJ EIJI's BAR 波to恋

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せっかくだから、賑やかな歓楽街のメインストリートを通っていきます。
屋台風の居酒屋『中洲二丁目屋台』も夜のほうが雰囲気がいいですね。

関連記事:【福岡】博多名物料理を屋台スタイルで♪@中洲二丁目屋台

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中洲の隠れた小さな横丁『人形小路(にんぎょうしょうじ)』です。
このあたりで、訪問回数が多いのは、日本酒酒場の『智香』や味噌汁の『田』でしょうか。
日祝も開いている鶏居酒屋の『あほう鳥』も、県外からのお客様とたまに行きます。

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今回訪問した一富さんは、前々からお店の存在は知ってはいましたが、
なんとなく入りにくい雰囲気があり、訪問したことはありませんでした。
でも、現在は、『孤独のグルメ』のおかげで情報が開示されて、
敷居が低くなったので、行きやすくなりましたね♪

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小さな小上がりもありましたが、カウンター席に着座。
カウンターには、先客の男性が一人。
まさにイノガシラゴロー(笑)。
後からうかがってみると、県外から出張でいらしたそうで、ブラブラしていて何となく入ったそうです。
まさにイノガシラゴロー(笑)。
ちなみに『孤独のグルメ』も飲食店クチコミサイトもほとんど存じ上げないようでした(素晴らしい♪)

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ちょっと肌寒い日だったので、お銚子を1本頼み、
お通しのめかぶをつまみながら、メニューや店内を眺めます。
カウンター内の厨房には、調理担当の男性と、主にサービス担当の女性(女将さん?)。
どちらも年配の方で、気さくに博多弁で話しかけて下さるので、温かい気分になります。

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メニューです。
刺身類は、サバとアジ推しです。

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なんか、おじさんの好きそうなものが多いなぁ(笑)。

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カウンターに小さな土鍋が積んであったので、鍋メニューは一人鍋でもOKなのでしょう。
メニューには値段が書いてありません。
安いというワケではありませんが、手間をかけて、きちんとしたものを出しますし、
歓楽街という場所柄、まずまずの納得価格だと思います。

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お銚子を頂きながら、

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お店名物の鯖ごま。
博多で一般的に言う『ゴマサバ』じゃなくて、こちらでは『サバゴマ』という呼び方をしてます。
質の良い鯖のぶつ切りに、細かいスリゴマをまぶしたもの。
ゴマサバは、居酒屋などで、メニューにあれば頼んじゃいますね。
自家製のゴマダレに漬けこむ店もあれば、サバの刺身となんら変わらなかったりする店もありますが、
ゴマサバは、地元民が大好きな生サバの食べ方です。
仮に、ゴローさんが番組で食べてなかったとしても、地元民ならフツーに頼んでるシロモノでしょう(笑)。

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カウンター席に、韓国からの一人旅女性が後客としてやってきました。
女将さんによると、韓国のお一人様女性が来店するパターンはよくあるそうです。
韓国でも、この店、有名なのかな〜(謎)。
『うどん』が食べたいと言ってたので、 『孤独のグルメ』は関係ないのかもしれません。

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私も、お酒のあてに何か一品頼みます。
レギュラーメニューとは別の黒板メニューにあった『小鰯の唐揚げ』をお願いしました。

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低温でじっくり揚げてあります。

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軽く酢醤油をつけて、頭から頂きます。
頭から尾まで全部難なく、口の中でホロホロに崩壊しました。
イワシの旨味が日本酒に合います。

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メニューにお値段はありませんでしたが、
同僚と2人で、ノンアルコールビール1本、お銚子1本、焼酎ロック1杯、鯖ごま、小鰯の唐揚げで、
5,000円チョイ超えでした。

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一富
ジャンル:小料理
アクセス:福岡市営空港線中洲川端駅1番口 徒歩3分
住所:〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲4-2-24(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 中洲×小料理
情報掲載日:2016年11月23日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】TV『孤独のグルメ』に出た中洲の小料理屋♪@一富(かずとみ)



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一富割烹・小料理 / 中洲川端駅天神南駅呉服町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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