2016年10月10日

【福岡】ママの手作りおかず&博多香味焼きそば飲み♪@コロール

【店名】博多香味焼きそば コロール 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-4-11-2
【営業】11:30〜14:30 17:30〜24:00 ※要確認
【定休】不定休(お孫さんの発表会や運動会などで日曜日に休むこともあります) ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩7分。警固四つ角近く。

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天神に近いビジネスエリアの赤坂・大名エリアにあり、カウンター席のみで、
年配のママが切り盛りしているアットホームな焼きそばバルです。
ランチタイムは、焼きそばのみの提供ですが、
夜はママ手作りのおつまみとお酒を楽しめます。
この辺は飲食店の激戦区で、バルやダイニングバーは山ほどあり、
このお店は数年前からあるのは知ってましたが、焼きそば=汁なし麺はあまり好きではないので
行かず終いになってました。
「でも、たまには炭水化物飲みもいいよねー」ってことで訪問。

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カウンター7席程度のこじんまりしたお店で、
訪問時は常連さんでほぼ満たされてましたが、なんとか座ることができました。

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昼は焼きそば専門ですが、夜はおつまみメニューもあります。
缶詰をアレンジした料理やママ手作りのお惣菜もあります。

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とりあえず、エビス生ビール(大と中)。
こちらのお店は、ドリンク・料理共に盛りが良く、リーズナブルです。

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お通し代わりの豚肉と大根の煮もの。
家庭的な味わいがいいです。

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ママお一人で切り盛りされてあるので、常連さん共々オーダーや会計は
タイミングを見計らうのが暗黙のルールです。
ママが作業している間はテレビでも観ておきましょう。

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牛すじ煮込み。
ちょい甘めの醤油味。
色んな食感が味わえてイイです。

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手作り餃子。
予想以上の量で登場しました。

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博多一口餃子ではなく、普通の大きさですのでボリューム満点です。
母の手作り餃子の味を思い出しました。ホントに美味しい♪

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ママが鉄板で焼きそばを炒め始めました。

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その間は、なみなみハイボールでも飲んで、

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テレビでも観て〜♪
お一人様でも寛げるお店ですよ。

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コロール特製の焼きそばです。
秘伝のオリジナルソースで味付けするそうです。
ソースのような醤油のような、あっさりピリ辛味です。
使う油はEXヴァージンオリーブオイルで、仕上げに大葉の千切りをトッピング。
目玉焼きものってます。
ランチだと、男性なら1.5〜2玉は必要かもしれませんが、おつまみならコレで十分ですね。
お好みで、卓上の香味タレをかけて頂きます。

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この日は、ママも常連のお客さんも驚くほどの健啖家になりました。
すごくお腹が空いていましたので〜。
ビーフステーキも注文。

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これまたスゴイ量で来ました。
野菜もたっぷり付いてるのが嬉しいです。
お肉やわらかーい♪

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ママさんの愛情たっぷりのお料理が頂ける、心温まる焼きそばバルでした。
こちらのママさん、なんと65才からこのお店を始めたそうですよ。

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食欲の秋ですね〜♪
沢山食べて、沢山運動するんだモン!

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博多香味焼そば コロール
博多香味焼そば コロール
ジャンル:ばあちゃんの焼きそバル
住所:〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-4-11-2 1F レガリータ大名(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大名×スペインバル・イタリアンバール
情報掲載日:2016年10月9日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】ママの手作りおかず&博多香味焼きそば飲み♪@コロール



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コロール焼きそば / 赤坂駅薬院大通駅西鉄福岡駅(天神)
夜総合点★★★☆☆ 3.6



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