2016年10月17日

【福岡】博多駅超近で食べる長浜ラーメン♪@元祖 名島亭 JRJP博多ビル店

【店名】元祖 名島亭 JRJP博多ビル店 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビルB1F
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩1分。JR博多駅から地下通路で直結。

1


本店は決してアクセスが良い場所とは言えませんが、
昔から地元民で行列ができるほどの人気のラーメン店です。
近年はメディアにもよく取り上げられるお店で、
現在は、観光スポットのキャナルシティ博多や博多駅にも支店があります。
県外だと、横浜ラーメン博物館にも支店があり、そちらも大層な行列が出来ておりました。
今回は、JR博多駅に直結しているJRJP博多ビル店を訪れました。
地下1階のレストラン街『駅から三百歩横丁』にあります。
行列の出来る地元有名店11店が勢揃いした精鋭揃いの飲食店ゾーンです。
博多駅近辺のビジネスパーソン・出張族・観光客にオススメのグルメエリアと言えましょう。

2

外観は、スタイリッシュな昭和レトロ系(笑)。

3

ランチのラーメン定食を見つつ、店内へ。

4

店内は満席というワケではありませんでしたが、
フロアスタッフが少なく、少々時間がかかる様子でした。
でも、スタッフは元気があって、好感が持てます。

5

6

こちらは、ランチ用のメニューです。
面白いところでは、豚骨おでんや豚骨カレーがあります。
基本的には、『築炉釜だしとんこつラーメン』というのがウリみたいですね。
初めて聞いた言葉ですが、1987年の創業以来、継ぎ足され続けているスープは
『築炉釜(鋳鉄製の羽釜)』で2日間以上かけて丹念につくられ、
深みのあるまろやかなスープが特徴なんだそうです。

7

セルフコーナーの紅しょうが・辛子高菜・辛もやし。

8

ラーメンが来るまでの間、辛もやし(もやしのピリ辛ナムル風)をつつきます。
博多一風堂にあるみたいな『ホットもやし』。
よくよく聞けば、博多一風堂と名島亭の両創業者は、同じ店で修行していた旧知の仲で、
近年の名島亭の進出には、世界進出している博多一風堂のバックアップがあったようです。

9

同僚が頼んだ、基本の『築炉釜だしとんこつラーメン』690円。
地元価格ではありませんが、博多駅直結の店舗で博多一風堂コンサル価格としては妥当かなぁ。

10

老舗店ではありますが、スープはイニシエ系ではなく、
イマドキのよく出来た万民ウケする、ややあっさりめの味です。

11

麺は、長浜特有のコシの強い極細麺だそうで、
確かに、カタありきな低加水麺っぽかったです。

12

『博多屋台味』の豚骨ラーメンなんだ〜。
屋台味よりも、良くも悪くももっとハンサムにまとまってると思います。
個人的には、老舗や屋台のラーメンはもうちょいゲスなほうが好きですが、
沢山の人が集まる博多駅においては、ベストな豚骨ではなかろうかと思います。

13

市内中心部からは遠いということもあって、福岡市東区名島の本店には久しく行ってませんが、
また人気店の味を確かめに行きたいです。

13b

こちらは、名島のちゃんぽん890円。
ちゃんぽんは地元店だと600〜700円代が望ましいですが、博多駅なのでちょい高め。

14

でも、普通のチャンポンよりは、ややワンランク上です。
辛味ダレがかかったシャッキリ炒め野菜。

15

シンプル豚骨に、炒め野菜の甘さと香ばしさが加わって厚みが増しています。

16

肉は豚コマとチャーシューの端肉の2種類。

17

そして、麺は中太のチャンポン麺ではなく、細い長浜ラーメン麺でした!

18

コレは、2013年の福岡ラーメンショーで提供された、名島亭と一風堂のコラボ麺『長浜ちゃんぽん』が元になっているらしいです。
コラボ麺に限らず、ラーメン麺を使ったチャンポンは、他の店では『ラーチャン』とか『チャンラー』とか呼ばれています。

19

ごちそうさまでした。
夜は、ちょい飲みメニューもあります。
シメには博多屋台名物の『焼きラーメン』もいいかも。

20

お隣には、博多の歓楽街・中洲近くに本店がある炙りモツ鍋発祥の店『一慶』があります。

関連記事:【福岡】一人炙りモツ鍋ランチ♪@もつ鍋・博多料理 一慶 JRJP博多ビル店

21

22

名島亭 博多店
名島亭 博多店
ジャンル:長浜ラーメン
アクセス:JR博多駅 徒歩1分
住所:〒812-0012 福岡県福岡市博多区中央街8-1 JRJP博多ビル B1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 博多×ラーメン
情報掲載日:2016年10月16日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多駅超近で食べる長浜ラーメン♪@元祖 名島亭 JRJP博多ビル店



グルメブロガーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメブログランキング

元祖 名島亭 JRJP博多ビル店ラーメン / 博多駅祇園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 05:28│TrackBack(2) 麺(福岡市博多区)。 

トラックバックURL

この記事へのトラックバック

1. 九州ラーメン総選挙第1位 長浜ラーメン名島亭。  [ 博多おんな節。 ]   2016年10月16日 20:32
2008年九州ラーメン総選挙トップ50第1位に輝いたラーメン屋さん「長浜ラーメン 名島亭」。 ちなみに2位〜10位は、 魁龍 小倉本店(北九州市小倉北区) ちゅるるちゅーら ら・みぃえん(北九 ...
2. 人気!オヤジ系豚骨の長浜ラーメン♪@名島亭  [ 博多おんな節。 ]   2016年10月16日 20:33
行列ができる人気のラーメン屋さんです。イニシエ系豚骨の味! 【店名】長浜ラーメン 名島亭(ながはまラーメン なじまてい) 【住所】福岡県福岡市東区名島2-41-7 【営業】11:00〜売り切 ...