2016年10月07日

【福岡】濃ゆか〜!ニボ神(ニボゴッド)♪@JON PAN(ジョンパン)

【店名】JON PAN(ジョンパン)
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-2-12
【営業】20:00〜翌4:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

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以前は、『麺場 元次(げんじ)』という、非豚骨ラーメンにチカラを入れておられるお店でしたが、
その後、オリジナリティ溢れる麺バーに生まれ変わりました。
日常的には、飲み事以外、夜はなかなかラーメンを食べる機会がありませんが、
今回は友人達の是非ともの誘いに乗ってみました。
以前にテレビで紹介されたのを観たらしいです(笑)。

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夜20時からの営業です。

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お店自ら『変態ラーメン』と自負する『ニボ神(ニボゴッド)』980円。

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スープはトロトロ濃厚です。
煮干の良い所も悪い所もすべて愛することが出来る、煮干愛に溢れた方にオススメです♪
大きく刻んだ生玉ねぎがシャクシャクと良いアクセントになってます。

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麺は太目の平打ち麺。コシがあってもっちり。
スープに負けないように、しっかり食感を主張してます。

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他にも、『ボニート・ヌードル』や『醤油そば』も頂きましたが、
すごくキレイなビジュアルだったのにがん見で撮影できませんでした。
食べ物の写真を撮る習慣がない友人達と一緒だったので、すぐ食べられてしまいましたのん(笑)。

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ネットで詳しい記事を見つけました。
関連記事:看板不要、煮干しの神スープ JON PAN(ジョン パン)(福岡市中央区)

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jonpan(ジョンパン)
ジャンル:ラーメン
住所:〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院4-2-12(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 薬院×ラーメン
情報掲載日:2016年10月7日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】濃ゆか〜!ニボ神(ニボゴッド)♪@JON PAN(ジョンパン)



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JON PANラーメン / 薬院大通駅薬院駅渡辺通駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6



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【店名】麺場 元次 【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-2-12 【営業】[月〜土]11:30〜15:00 19:00〜翌5:00 [日曜]17:00〜24:00 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認