2017年09月10日

【福岡】屋台が前身の居酒屋でP肉&バンコックラーメン♪@万作

【店名】万作(まんさく)
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-4-2 アンピール天神南1F
【営業】18:00〜23:30(L.O.) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※西鉄・薬院駅より徒歩4分。地下鉄・薬院駅より徒歩4分。

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元は屋台だったそうですが、今は居酒屋として営業してます。
常連の友人に連れてきてもらいました。
隠れ家と言えば、隠れ家です。
なかなかの人気店らしく、表の照明は常に消しているのに客足が途絶えることがないお店です。

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『とっとーと』。
友人が予約しておいてくれました。
ファーストドリンクは生ビールにしました。
ちなみにこちらのお店では、瓶ビールを『魚雷』と呼ぶらしいです。
瓶ビールしかなかった屋台の頃の名残の符丁なのでしょう。

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メニューです。
読んだだけでは分からない謎のネーミングもあります。
メニューにある『ホルモン』は『スコップ』という符丁で呼ばれていたそうです。
後日、常連の友人から聞いたところでは、おでんやどてやきも美味しいのだとか。

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2次会で、あまりお腹が空いてなかったのでチョイ飲み仕様で。
ケンタッキ(1セット)。
KFCのケンタッキーではなく『ケンタッキ』。
手羽先2本・手羽元1本の唐揚げセットです。

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ポテトサラダ。

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そして、人気メニューのP肉。
『ピー肉』は、ヤバい肉のことではなくピーマンのことでした。

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ハンバーグのような肉種を詰めて焼いたスタッフドピーマンではなく、
生のカリカリ食感のピーマンボートに、後から味濃いドライミンチを詰めたものです。

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箸だと取り落とせば思いっきり散在するから、手づかみで食べるのが良いみたい♪

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隣で寝ていた友人が再び起き出して、ワインを飲み始めました。

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そして、焼きそばを頼んでます。
博多ラーメンの麺を使っているので、焼きラーメンと言えば焼きラーメンですが、
味は濃いソースの味でした。
塩味もあるそうです。
主食と言うより、おつまみ系の料理だと思います。

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そして、メニューに見つけた『バンコックラーメン』。

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タイのバンコックに由来しているのだと思うのですが、フォーみたいな感じかな。

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野菜たっぷり!
トマトやライムも入ってます。
唐辛子も入って、甘・辛・スッパなスープです。
このスープにはおでんのおつゆも入っているそうです。

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そして、麺はフォーのような米麺ではなく、ラーメン麺。
このお店にある食材とアイディアの集大成とも言える創作エスニック麺でした♪
ごちそうさまでした。

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万作
ジャンル:居酒屋
アクセス:西鉄天神大牟田線薬院駅北口 徒歩4分
住所:〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-4-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 今泉×居酒屋
情報掲載日:2017年9月9日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】屋台が前身の居酒屋でP肉&バンコックラーメン♪@万作

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万作居酒屋 / 薬院駅渡辺通駅薬院大通駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5