【福岡】サザエさん通りの居酒屋で海鮮&担々麺♪@童々巡り【福岡】素敵なお肉レストラン♪@オーセンティック・リビング・ブッチャー NYC

2016年07月18日

【福岡】将軍ラーメン♪@長浜将軍 長住店

【店名】長浜将軍 長住店 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市南区西長住1-8-36
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、長浜本店・那珂川店・東光店があります。

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長浜から随分離れた福岡市南区長住の長浜将軍へ。
8年振り位の訪問です。
本店は、長浜ラーメンの本場・福岡市中央区長浜にあります。
『将軍らーめん』600円(税抜)を注文。
メンマやキクラゲ、ゆで玉子などがトッピングされたお得メニューです。
ちなみに、デフォルトのラーメンは450円(税抜)です。
住宅地にあり、夜は居酒屋としても営業しているので、〆用のミニラーメンもあります。

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スープはあっさりタイプの豚骨です。
ラードや化学調味料を使っていないそうです。
塩分がやや強めで、はっきりしたお味です。
なので、あまり輪郭はボケてません。
酔い〆ラーメンにもいい感じ(長住で飲む機会はありませんが…)。

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麺は長浜らしいストレートの細麺です。

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長浜将軍は、ラーメン他、定食メニューも豊富です。
過去の記録を見たら、
ラーメン・トンカツ・ライスのトンカツセット(当時890円)を注文してました。
踊りの稽古の前だったのでしょうか(謎)。

長浜将軍

長浜将軍のホームページに『ラーメン雑学』が載ってました。
ご興味ある方はのぞいてみて下さい。

ラーメンといえば、そもそも発祥の地は中国。
ですが、中華料理店で食べるラーメンと博多で食べるラーメンが似て非なるものであることは、
みなさんもご存じの通りです。そう、長浜ラーメンはまさしく日本を代表するニッポン麺。
そのルーツ、存在のナゾはすべて長浜のまちにあり!
そんな長浜ラーメンにまつわる疑問・質問にお答えします。

Q.1 とんこつラーメンは体に良い?
Q.2 なぜ長浜ラーメンは麺が細いの?
Q.3 替え玉って何?
Q.4 博多ラーメンと長浜ラーメンはどこが違うの?


長浜将軍 長住店
ジャンル:ラーメン
住所:〒811-1361 福岡県福岡市南区西長住1-8-36(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他南区×ラーメン
情報掲載日:201年7月18日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
将軍ラーメン♪@長浜将軍 長住店



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長浜将軍 長住店 (ラーメン / 七隈、福大前、金山)
★★★☆☆ 3.3



kimono_ann at 23:19│ 麺(福岡市南区)。 
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