2016年02月14日

【福岡】さくっと一杯!寛ぎの日常豚骨♪@長浜ラーメン一新

【店名】長浜ラーメン 一新 公式FB
【住所】福岡県福岡市城南区別府1-8-33 別府コアビル
【営業】12:00〜15:00 18:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

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最近は、ウマウマな進化型豚骨ラーメンや非豚骨な創作ラーメンを出すお店がすごく増えてきましたが、
こちらは、地元密着型の地味滋味な豚骨ラーメン(長浜ラーメン)店です。
全国的に有名な博多・長浜ラーメンや濃厚豚骨のお店もありますが、
地元民なら「そうそう、コレコレ、ラーメンはこんな味がいいよね♪」と言う人も沢山いそう。
私も、最近は地元スタンダード的な豚骨ラーメンを食べる機会が減ってたので、
今回は、ちょっとホッとした気分になりました♪

福岡市城南区別府の住宅街にあります。
地元の人しか知らないような界隈です。
なので、界隈の店はかなり地域密着型のようです。
お店自体はまだ新しい模様。

2外観

カウンター席。

3カウンター

テーブル席。
お若いご夫婦で切り盛りされていて、アットホームで快活な応対をして下さるのが好印象。

4テーブル

卓上。
お、辛子高菜がありますねぇ。
スタンダード豚骨の中のスタンダード店には辛し高菜はない店のほうが多いけど、
あったら嬉しい辛子高菜♪

5卓上

ラーメンやセット、一品のメニューです。
ランチメニューというのは特になく、通しのメニューのようです。
おつまみにモツ煮込みがあるのが珍しいですね。

6メニュー1

基本のラーメンは550円と、長浜ラーメンらしくリーズナブルな価格です。
同僚はデフォのラーメン550円、蛋白質を補給したい私はチャーシューメン750円。
好物の煮玉子はありませんでした(笑)。

7チャーシューメン750円

ちょちょっとお化粧して頂きます♪

8チャーシューメン

長浜ラーメンの代名詞になっている元祖長浜屋の水っぽいシャバシャバな豚骨スープと違い、
こちらも豚骨臭控えめであっさりしているものの、タレとの絶妙な融合により、輪郭はきちんとあります。
ただ、地元民志向のあっさり型豚骨ラーメンは色々あれど、こちらはほんの少しだけ独特。
なんだろう?ベースの出汁かな。それとも香味油?
まぁ、何はともあれ、ランチに晩酌にシメに合う、さくっと頂ける一杯であります。

9チャーシューメン汁

麺は長浜ラーメンらしく、加水率低めの食感。

10チャーシューメン汁

素朴な味わいのほろほろ柔らか食感のチャーシューも美味しかったです。

10チャーシューメン肉

近所にあったら、ちょくちょく吸い込まれそうな居心地の良いお店でした。

11メニュー2

ごちそうさまでした♪
今回利用した駐車場は近隣のコインパーキングで60分100円でございました。

12駐車場

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】さくっと一杯!寛ぎの日常豚骨♪@長浜ラーメン一新



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長浜ラーメン一新ラーメン / 別府駅六本松駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4



kimono_ann at 11:09│TrackBack(0) 麺(福岡市城南区)。 

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