【福岡】ディープなかしわ(鶏肉)専門店の赤鶏たたき♪@岩本商店【福岡】西新の上質でリーズナブルな小箱中華店♪@中華菜 高福

2016年04月19日

【福岡】お気に入りのパイクー麺♪@台湾飯店

【店名】台湾飯店(たいわんはんてん) 公式HP
【住所】福岡県福岡市南区野間3-8-22
【営業】11:30〜15:00 17:00〜21:30 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※西鉄・高宮駅より徒歩10分。西鉄バス・野間3丁目より徒歩2分。

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確実に子供の頃から存在していた老舗の中華店『台湾飯店』。
近年のお気に入りは、『排骨麺(パイクーメン)』です。
固定的にリピしてます。
お店側は、排骨麺・牛肉麺・担仔麺がイチオシのようです。

排骨麺(パイクウメン) 800円。
大きめの豚バラ軟骨の煮込みが3つも入ってます!
口に入れるとトロけてしまう豚バラ軟骨です。

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麺はコシがあるチョイ縮れの中華麺。

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鶏がらベースの醤油味は甘め&マイルドで、親しみやすい味です。

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こちらは担仔麺(タンツァイメン)720円。
担々麺ではなくて、担仔麺。
台湾では有名な汁麺だそうです。
ご飯を食べる茶碗ほどの大きさの器で食べる麺料理で、海老から出汁を取ったスープに
肉そぼろをかけて出されるのが特徴の台南料理だとか。
スープの表面が赤いのは、ピリ辛味の粗挽き肉がたっぷり入ってるからです。

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麺は、排骨麺と同じ。
根切りモヤシと一緒に食べると美味しいです。
八角の風味が効いたアッサリチャーシューも入ってますよ。

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ごちそうさまでした♪
昔ながらの牛肉を香辛料をたっぷり加えて煮込んだ紅焼スープの牛肉麺(ニュウロウメン)も気になります。
麺や一品料理の他には、平日にはお得な日替わりランチ(11:30〜14:00)もあります。
一品料理・おかず二品・スープ・ライス・ミニデザート 650円(小ライスに変更で50円引き)
麻婆豆腐・海老チリ・八宝菜などの一般的な中華定食もあります。
マーボー&チャーハンの台湾定食780円も人気みたいです。
チャンポンや皿うどんもある、福岡の住宅街にありがちな中華店ですが、なかなかの本格派です。

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台湾飯店
台湾飯店
ジャンル:中華料理
住所:〒815-0041 福岡県福岡市南区野間3-8-22(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他南区×台湾料理
情報掲載日:2016年4月19日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
柔らかく煮込んだ豚バラ軟骨の排骨麺と坦仔麺♪@台湾飯店



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台湾飯店 台湾料理 / 高宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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1. 柔らかく煮込んだ豚バラ軟骨の排骨麺と坦仔麺@台湾飯店  [ 博多おんな節。 ]   2016年04月19日 00:23
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