【福岡】濃ゆか〜!濃厚鶏白湯ラーメン&つけ麺♪@麺屋 鸛【テレビ出演】九州朝日放送アサデス・オンナTVの『スパイス女子』

2015年11月07日

【福岡】博多純情豚骨&濃厚モツちゃんぽん♪@博多らーめん Shin Shin 住吉店

【店名】博多らーめん Shin Shin(はかたらーめん しんしん) 住吉店 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区住吉5-5-15 第二成城ビル1階
【営業】11:00〜15:00 18:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】日曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
※他に天神店・博多デイトス店もあります。

1トップ


筑前一宮の住吉神社(JR博多駅より徒歩15分)や庶民的な美野島商店街が近い、
福岡市博多区住吉にあるラーメン店です。
海鮮類はありませんが、居酒屋メニューも豊富で、
博多焼鳥や博多一口餃子、屋台名物の焼きラーメン、ちゃんぽん、皿うどんなど
博多らしいB級グルメが味わえます。
JR博多駅の博多口からだと徒歩20分以上はかかりそうですが、駅のラーメン街(博多めん街道)にも支店があります。
福岡市の繁華街・天神だと地下鉄・天神駅の近くにも支店があります。

2外観1

店内。
厨房を囲むカウンター席とテーブル席。
テーブル席はスクリーンで仕切られていて、半個室感覚(笑)。

3店内

麺とご飯もののメニューです。
油そばもあるんですね〜。
『明太焼きラーメン』という、とっても博多っぽいメニューもあります(笑)。
焼き飯の種類も多いです。

4メニュー麺

私は、このお店では『もっちゃん』というモツ入りチャンポンを注文しました。
もっちゃん890円+煮玉子100円。
私にとっては、大好物のモツ・チャンポン・玉子を組み合わせたという夢のような企画です♪
最初は、モツ鍋風チャンポンなのかなと思いましたが、白濁濃厚スープのチャンポンでした。

5もっちゃん890円

モツぷりぷり〜♪
モツは丸腸のみで、7〜8切れ入ってたかな。多いほうではないでしょうか。

6もっちゃんもつ

チャンポン麺。

7もっちゃん麺

キャベツとニラはややクタクタ気味に煮込まれて、スープに甘味が溶け込んでいます。
煮込まれた麺の澱粉質も溶け込んで、まったり濃厚になったスープ。
ラーメンと同じ、豚骨×鶏ガラ×野菜のスープなのかもしれませんが、もっととろみがあります。
モツ鍋のシメちゃんぽんより、ずっと美味しいものでした。

8もっちゃんスープ

卓上。

9卓上

自家製のラー油とニンニクペーストを追いトッピング。

10もっちゃん追い

煮玉子も美味しく頂きました。

11もっちゃん玉子

次回は、激辛チャンポンかカレーチャンポンを頂いてみたいですね。
ベースのスープが美味しいので、普通のチャンポンや皿うどんでも絶対美味しいと思います。

12メニューカレー

同僚が注文したのは、デフォルトのらーめん600円。

13らーめん600円

前回ずいぶん前に頂いた頃は、バランスが取れた食べやすい豚骨ラーメンという印象でしたが、
今回頂いてみると、鶏がらのコラーゲン感や野菜の優しい甘味も加わっていて、
すっきりした中にも適度な濃厚さがあり、更に好印象でした。

14らーめん汁

麺はとても細いタイプです。

15らーめん麺

チャーシューも美味しく、厚めカットが嬉しい。
チャーシューメンもいいかもしれませんね。

16らーめん肉

平日ランチタイムのみのお得なメニューもあります。
ラーメンは通常600円→550円となります。

17メニューランチ

ラーメンなどの麺類が美味しいし、居酒屋・焼鳥メニューもあり、
深夜3時まで営業しているので、覚えておくと便利な店ですね。

18メニュー居酒屋

19メニュードリンク

お土産ラーメンもあります。
お土産の箱ラーメンって赤っぽいものが多い中で、青いパッケージが印象的でした。

20お土産

博多らーめん SHIN―SHIN 住吉店
ジャンル:ラーメン
アクセス:福岡市営空港線博多駅西13口 徒歩13分
住所:〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉5-5-15(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 博多×ラーメン
情報掲載日:2015年10月29日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多純情豚骨&濃厚モツちゃんぽん♪@博多らーめん Shin Shin 住吉店



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しんしん 住吉店 (居酒屋・ダイニングバー(その他) / 博多)
★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 12:09│ 麺(福岡市博多区)。 

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