【福岡】博多灯明ウォッチング&天下一品 博多駅前店【福岡】川面に揺らめく中洲のネオンを愛でながら博多の夜を楽しむ♪@ダイニングバー道(みち)

2015年11月03日

【福岡】朝炊き新鮮豚骨!正統派長浜ラーメン♪@長浜ラーメンぶんりゅう

【店名】長浜ラーメンぶんりゅう
【住所】福岡県福岡市中央区那の津4-2-8
【営業】[月〜土]11:00〜18:00 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認

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これぞ正統派の長浜ラーメン!と言えば、
元祖長浜屋のあっさりシャバシャバ豚骨が真っ先に思い浮かびますが、
こちらも好みで以前よく行っていたお店です。
昔ながらのあっさりした長浜ラーメンをさくっと頂きたいと思った場合、むしろこちらのほうが好みです。
福岡市中央区那の津の倉庫街にあります。
地元民が通うにふさわしい、年季が入った飾り気のない建屋。

2外観

海風にさらされ、千切れた暖簾も美しい♪

3外観のれん

舵を取る大将一人と数名の女性によって切り盛りされています。

4店内

卓上。

5卓上

メニューです。
長浜ラーメン1本に絞ってある潔い店と言いたいところですが(笑)、
大将が研究熱心でおられるらしく、色々な麺メニューがあります。
今回はとても久しぶりだったので、汁なし担々麺と醤油ラーメンのメニューがあるのを発見しました。

6メニュー麺

金字塔のラーメン(長浜ラーメン)は550円。
小振りの鉢に入ってるので、さくっと頂けます。

7ラーメン550円

あくまでもあっさりしてますが、そこはかとない甘味とコクがある豚骨スープ。

8aラーメン汁

独特の風味がある呼び戻し(継ぎ足し)製法の豚骨スープと違って、その日炊き上げた豚骨スープのみの
フレッシュ感ある味わいです。

8bスープ

麺の茹で加減はリクエストできます。
ここのお店の特徴は、ちょっち湯切りが甘い…のも魅力♪
替玉は100円です。

9ラーメン麺

昔ながらのペラくて、あっさり食感のチャーシュー。
なので、量を多くしても想定内なので、チャーシュー麺にはしません。

10ラーメン肉

今回は、セットメニューにしました。

11メニューセット

麺類+半チャーハン280円のセットです。

12ラーメン550円+半チャーハン280円

パラパラ・薄味の焼き飯です。
あっさり長浜ラーメンと夫唱婦随型。

13半チャーハン

とろたまラーメン800円。
メニューに『分厚いトロトロチャーシューと味玉子』と書いてありました。

14とろたまラーメン800円

ラーメンより大きな鉢で登場。

15とろたまラーメンとラーメン

薄味の角煮風チャーシューが2ピース入ってます。
結構ニクニクしい食感です。
これはこれで好みですが、『トロトロ』かなぁ…?

16とろたまラーメンとろとろチャーシュー

ちなみに、このチャーシューはおつまみとして単品メニューにもあります。
炙りトロチャーシュー380円。

16メニュー炙りトロチャーシュー

むしろ、トロトロなのは、この味玉でした。
イニシエ店とは思えない位、よく出来たものでした。

17味玉子

ごちそうさまでした。
また訪問するでしょうね。
普段使いにはぴったりの味です。

18メニューその他

カレーライスなどメニューが豊富だし、席もゆったり使えるので、家族連れにもオススメです。
元祖長浜屋は相席の上、席がギチギチだし、どうかすると家族離散して座らなければならないからです。

19メニューカレー

本日も晴天なり。
ぶんりゅうの長浜ラーメンは後口もさっぱり爽快です。

20外観長浜

お店の向こうに見えるのは、博多ポートタワー。
福岡市博多区築港本町のベイサイドプレイス博多埠頭の一角にあります。

22博多タワーです

展望室の高さは70m。
展望室からは博多湾ならびに福岡市街が一望できます(入場無料)。

21博多タワー内

長浜ラーメンぶんりゅう
ジャンル:ラーメン
アクセス:福岡市営空港線天神駅11番口 徒歩20分
住所:〒810-0071 福岡県福岡市中央区那の津4-2-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 親富孝×ラーメン
情報掲載日:2015年10月24日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】朝炊き新鮮豚骨!正統派長浜ラーメン♪@長浜ラーメンぶんりゅう



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ぶんりゅうラーメン / 天神駅赤坂駅中洲川端駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4



kimono_ann at 11:10│ 麺(福岡市中央区)。 

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