【テレビ出演】九州朝日放送アサデス・オンナTVの『スパイス女子』【福岡】オシャレ中華に留まらない博多発ヌーベルシノワ♪@SESSION

2015年11月09日

【福岡】博多らしい商店街で頂く博多皿うどん♪@川端どさんこ

【店名】川端どさんこ
【住所】福岡県福岡市博多区上川端町4-229
【営業】11:15〜19:55 ※要確認
【定休】火・第3月曜日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅及び西鉄バス・川端町バス停より徒歩6分。
西鉄バス・キャナルシティ博多バス停より徒歩3分。

1博多皿うどん650円


博多で博多皿うどんを食べるならココです♪
地元民に古くから愛されている博多皿うどん@非豚骨ラーメン店の川端どさんこ(笑)。
博多っ子じゃなくて、どさんこ(道産子)です。
その名の通り、北海道ラーメン(味噌・醤油・バター)のお店です。
でも、地元志向なので、チャンポンや皿うどんのメニューもあります。
『博多皿うどん』は福建炒麺にルーツを持つ麺料理です。
皿うどんと言えば、一般的にはカリカリの揚げ麺に中華餡かけスタイル(長崎式)が思い浮かびますが、
博多では、『皿うどん』と言えば、ちゃんぽん麺(太麺)を具材とスープと共に炒めるスタイルがほとんどです。
炒め麺と揚げ麺の両方のメニューが存在している場合、『柔らかい皿うどん』と『カリカリ皿うどん』などと表記されています。

歓楽街の中洲やキャナルシティ博多に近い上川端商店街。
博多座やリバレイン博多もすぐそばです。
博多祇園山笠祭りが奉納される櫛田神社もそばにあり、新旧入り混じった最も博多らしさを味わえる界隈です。
最寄りの地下鉄駅は、祇園駅や中洲川端駅ですが、JR博多駅や福岡市の繁華街・天神からも徒歩20分圏内です。

2上川端商店街

上川端商店街にある地元民に人気のラーメン店。
豚骨ラーメンではなく、店名の『川端どさんこ』にもあるように非豚骨の北海道ラーメン店です。

3看板

お昼どきや休日ともなれば、待ちは必須。
店内のカウンター席後部の腰掛待合で暫し待ちます。

4待合席

待ってる間に注文。
いつもは、ラーメン店であれば、チャーシュー麺&煮玉子かチャンポンが好きですが、
今回は皿うどん狙いです。
私は、麺は汁ありのほうが好きなのですが、地元の友人知人がこちらの皿うどんをとっても推しているので、
一度食べてみたいと思ってました。

5メニュー

ランチのゴールデンタイムに突入し、15分位腰掛待合に座り、カウンター席に案内されました。
テーブル席も3卓位ありますが、相席仕様です。
ちなみに、こちらのスタッフがものすごくさばけていて、こちらも爽快な気分になれます。
笑顔と快活な応対は素晴らしいものがあります。

6店内

卓上。
非豚骨のお店なので、紅しょうがや辛子高菜、ゴマはありません。
ゆで玉子が入っているカゴがあったので、1個拝借。
お勘定は自己申告です。
ゆで玉子は1個50円です。

7卓上

暫し待って、皿うどん650円到着。

8皿うどん650円

ソース焼きそばではなく、中華風焼きそば?とか

9皿うどんがん見

つゆだくの焼きそば?とか思われるでしょうが、

10皿うどん汁

これぞ博多皿うどん!
麺に焦げ目をつけているお店もありますが、こちらは焦げ目は付いていませんが、
モッチンプリンな食感は現役です。
炒め麺+汁でありながら水っぽいワケではなく、むしろ水分が蒸発した分だけ旨みが濃厚になってます。
見た目はあっさりの炒麺に見えますが、味的にはボリューミーな麺でした。

11皿うどん麺

ごちそうさまでした。

12外観

お店の斜向かいには、北九州・門司港名物の焼きカレーのお店『伽哩本舗 博多本店』があります。

13カレー

この日は、皿うどんを食べた後、キャナルシティ博多のユナイテッドシネマで映画を楽しみました。
帰りに見たコインパーキング。
お隣には屋台も駐車してました。

14コインパーキング

川端どさんこ
ジャンル:ラーメン
アクセス:福岡市営空港線中洲川端駅5番口 徒歩4分
住所:〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町4-229(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 川端・祇園×ラーメン
情報掲載日:2015年11月08日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多らしい商店街で頂く博多皿うどん♪@川端どさんこ



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川端どさんこラーメン / 中洲川端駅呉服町駅祇園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 11:14│ 麺(福岡市博多区)。 
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