2015年09月21日

【福岡】鉄板麺専門店の鉄板ナポ&和風スパ♪@じぇんとる麺

【店名】じぇんとる麺
【住所】福岡県福岡市城南区七隈7-5-2
【営業】11:30〜20:00(麺100食なくなり次第終了) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

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『鉄板ナポリタン(イタリアン)』と言えば名古屋が有名ですが、
近年は全国的にナポリタン自体が地味にブームですね。鉄板スタイルなら尚上等♪
麺・みんなの大好きなケチャップ味・鉄板じゅーじゅー♪と、好かれる要素を取り揃えてます。
ナポリタンは戦後、連合国軍総司令部(GHQ)に接収された横浜のホテルニューグランドの総料理長が、
米兵の食事を参考に考案して、その後、全国の喫茶店や家庭に広まったそうです。
熱した鉄板にナポリタンをのせ、溶き卵を流し込む名古屋スタイルは、1960年代に名古屋市内の喫茶店店主が考案したとか。
何はともあれ、ナポリタンは、若者にとってはボリューミーな味が好かれるし、
年輩層にはノスタルジック感ある味が魅力でしょう。
私にとってのナポリタン(スパゲッティのケチャップ炒め)の経験値は、
子供の頃母ちゃんが作ったものがほとんど占めており、
外食の経験はあまりありませんが、かと言って家メシで作ることもなく(カロリー高そうやし…)
懐かしく新鮮な食体験となりました。
鉄板ナポリタンを頂いたのはこちら『じぇんとる麺』です。
福岡市城南区七隈という、九州屈指のマンモス大学・福岡大学のお膝元にあります。
福大周辺には、リーズナブルな炭水化物系・大盛り系をウリにしたお店も色々あります。
その中で、鉄板麺を専門にしたお店です。

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創業以来と言っても新しいお店ですが、ウリは『鉄板スバケッチー』という和風オリジナルスパです。
サイズは、シングル・ダブル・トリプルと選べて、シングルだとワンコインです。
女子大生向けなのか、フレンチトーストメニューもあります。

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溶き卵の上にナポリタンをのせた名古屋イタリアンとは違いますが、中央に生卵を落としたナポリタンはシングルで600円。

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他に、辛麺や焼きカレースパもあって楽しい!

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店内。
シンプルなカフェ食堂風です。
カウンター席とテーブル席があります。
店主さん一人で切り盛りされておられるので、繁忙時はブツが来るまでかなり時間がかかります。

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お店の一番のウリは『オリジナル和風鉄板すぱ』ですが、 
ニンニクたっぷりの『辛麺』や『焼きカレーすぱ』もいいなぁと思いましたが、
午後エステに行くので、匂いが気になり、定番のナポリタンにしました。
同僚は、『オリジナル和風鉄板すぱ』にしました。

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同僚の『オリジナル和風鉄板すぱ』500円です。
見かけは地味ですね。

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がん見すると、鉄板・焼き付けた麺・焼き付けたチキン・醤油&玉ねぎ味のジャポネソースの構成になってます。

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供されると同時に店主さんから「よくかき混ぜて下さい。」とのアドバイス。
鉄板が超熱々で、底から麺が焦げ付き始めるからなのです。

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でも、この麺のオコゲが美味しいんですよ。
なんだかカリカリお焦げ麺が美味しい日田焼きそばを思い出させますね。

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トップにはチキンとジャポネソース。
店主さんが炎を上げて作ってました。
醤油味ですから、白ご飯に合います。
サイドメニューに白ご飯があるのは納得です。
オンザライスもありでしょう(笑)。

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私が頼んだナポリタンのダブルサイズ800円。
シングルだと600円です。

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昭和ナポリタンを再現したそうです。
ニンジンとタマネギと赤ウインナー、懐かしい構成です。
子供の頃、私の母が作ったナポリタンのほうが具沢山だったような気がしますが、
ピーマンや豚バラなど嫌いなものも入ってたので(今は大好きです)、
むしろ、こっちのナポのほうがシンプルで美味しいですね。
味は意外に濃くなく、優しかったです。

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麺は、昭和ナポリタンらしく、茹で置きを炒める形式(コシのあるアルデンテではなくモチモチ感を楽しめる)、
でも、御馴染みの太麺スパゲッティではなく、1.6个虜挂佑任靴拭
それが、自分が子供の頃からイメージするスパゲティとは違ったのですが、
それはそれで箸で食べやすく良かったです。

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イタリアでもナポリでも食べられない鉄板スパゲッチー。
ケチャップのお焦げ麺は美味しかったです。

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卓上にはお箸だけです。
日本の洋食スパゲッティと言えど、粉チーズやタバスコはありませんでした。

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スパゲティの他に、カレーライスもあります。
シングルだと300円です。
学生街なので、スパゲティ&カレーライスのランチもありでしょうね。

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ごちそうさまでした。
今回利用したコインパーキングは60分100円でございました。
並びには美味しいインド料理店『グローリー』があります。

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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じぇんとる麺洋食 / 七隈駅福大前駅金山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3




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