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2015年09月13日

【福岡】熊本名物タイピーエン(春雨のチャンポン風)♪@華風 福寿飯店

【店名】華風 福寿飯店 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-8-22
【営業】11:30〜22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅4番口より徒歩5分。

1あんかけチャンポントップ


福岡で頂く熊本の郷土料理『太平燕(タイピーエン)』です。
福岡の中華店のメニューには、よほど本格的なところを除けば、チャンポンと皿うどんは必ずあります。
でも、タイピーエンはなかなかありませんよね〜。
福岡市中央区大名にある老舗の中華レストランです。

2外観

天神・大名・赤坂エリアは飲食店が多く、中国人経営のカジュアルな中華食堂やイマドキの中華居酒屋も色々ありますが、
こちらは昔ながらのきちんとしたハコで、男性店員はきちんとスーツを着て、女性はチャイナドレスを着ておられます。
お料理は、日本人に好まれる中華料理を含むメニューの豊富さが特長です。
お値段もそんなに高くなく、ちゃんと美味しいので、グループ利用・宴会もオススメ。

3店内

お昼はランチ用のメニューもありますが、グランドメニューからも単品注文できます。
今回は、グランドメニューの中から、太平燕(タイピーエン)にしました。
但し、このお店ではタイピーエンではなく、『春雨のチャンポン風』という名称になっています。
お値段は失念しましたが、確か800円だったと思います。
ボリュームたっぷりですよ♪

4あんかけチャンポン800円

こちらはチャンポン800円のメニューです。
見かけは同じですね。
麺がチャンポン麺か春雨かの違いです。

4メニューちゃんぽん

チャンポンのスープは、澄まし系・白濁系・豚骨系・鶏ガラ中華系と色々ありますが、
こちらは、中華系鶏白湯って感じでした。
あっさりですが、ミルキーなので盛り下がりません。
ん〜、これだったら、ココのチャンポンも美味しいはず!

5あんかけチャンポン汁

麺は春雨です。
ザクザク&つるりの独特食感がいいですね。
消化もいいような気がします。

6あんかけチャンポン麺

豚肉とシーフードと野菜たっぷりです。
チャンポン同様、とても栄養バランスに優れた麺料理です。

7あんかけチャンポン具

優しい味わいなので、途中コショウをバカスカかけながら完食!

8あんかけチャンポンコショウ

同僚は、サンラータンメン(酸辣湯麺・スーラータンメン)800円。
こちらもボリュームたっぷりです。

9スーラー1

私も前回頂きましたが、今まで頂いた中では上レベルのサンラータンメンでした。

10スーラー2

ごちそうさまでした。
ランチメニューです。

11メニュー1

12メニュー2

こちらの名物の『アンカケ福寿皿うどん』は、カリッと焼き付けた麺に具沢山の餡がかかってて、とても美味しいです。
過去記事:名物のオリジナル皿うどん&サンラータンメン♪@華風・福壽飯店

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夜のメニューも魅力的です。
地下鉄・赤坂駅からも近いので、次回は夜に訪問してみたいですね。

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】熊本名物タイピーエン(春雨のチャンポン風)♪@華風 福寿飯店



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華風 福寿飯店 中華料理 / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)薬院大通駅
昼総合点★★★ 3.5



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