2015年09月09日

【沖縄】質がイイ!イマドキの沖縄料理居酒屋♪@うちなー堂 喰米屋(うちなーとう くめや)

【店名】うちなー堂 喰米屋(うちなーとう くめや)
【住所】沖縄県那覇市久米2-11-26 幸福ビル1F
【営業】17:30〜翌1:00(フードL.O.24:00 ドリンクL.O.24:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※モノレール・旭橋駅/県庁前駅より徒歩7分。

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毎年恒例の沖縄出張。
那覇には、国際通りにあるようないわゆる琉球・沖縄のムードを感じさせる民芸調の居酒屋や民謡酒場、
ステーキ居酒屋、裏路地のちょいとディープな店、安里市場界隈の小箱店と、色々選択肢はありますが、
今回は現地在住の友人、と言っても福岡出身の旅行会社ツアコン時代の先輩と食事をすることになり、
長居をしても良さそうな中箱の沖縄料理居酒屋を選択しました。
今回は、なんとなく沖縄の硬い豆腐や柔らかいゆし豆腐を食べたくて検索したところ、こちらがヒット♪
最寄りのモノレール駅は県庁前駅で、徒歩7〜8分でした。

1外観

店内は至って、イマドキの居酒屋です。
今回座ったテーブル席。
一応4人席ですが、カップル・2人仕様の席ですね。
女子2人には丁度いいカンジでした。

2テーブル

前もって食べログさんのネット予約をしていたので、こんなカードが置いてありました。
サービスには、ネパール出身の可愛らしい女性店員さんがあたってくれました。

3おかえり

私は角ハイ、下戸の先輩はさんぴん茶で乾杯!
お通しはざるモズク。
今が旬なのだそうです。
あまり粘りがなく、太めでザクザクした食感があり、美味しいです。
何といってもヘルシーでしょ♪

4お通し

そして、食べたかった沖縄の島豆腐。

5島豆腐だ

豆腐の角に頭をぶつけて死ねる位、とは言いませんが(笑)、水分が少ないしっかりした食感の豆腐です。
豆腐チャンプルーなど炒めても崩れにくいんです。
ニガリの風味も強いし、食べ甲斐があるので、以前、沖縄に数年間住んでいた頃は島豆腐ダイエットとかしてました(笑)。

6

お店の名物らしい、じーまみー豆腐。
こちらは、大豆ではなく、ピーナッツの搾り汁と澱粉(こちらはタピオカ粉)で固めたものです。
市販品は、澱粉質が多く、あまりヘルシーとは言えませんが、
こちらのは固まる寸前のユルユル感と上品なピーナツの風味が美味しいです。

7

沖縄料理居酒屋だから、定番を押さえたいですね。
ラフテー煮玉子。
沖縄風豚の角煮です。
脂がとろけて、肉の繊維がほぐれる美味しいラフテーですよ。

9

刺身の酢味噌和え。
今回はイラブチャーを使ってありました。
身が柔らかく、特に風味もないので、刺身だとイマイチですが、酢味噌なら合いますね。

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ちなみにコレがイラブチャー(アオブダイ・青武鯛)です。

いらぶちゃー

イカ墨ソーメンチャンプルー。
イカ墨自体はあまりクセがないので、普通に食べることが出来ます。

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モズクの天ぷらも美味しいのですが、今回はアーサーの天ぷら。
海藻のあおさのかき揚げです。
モズクより磯の風味が強くていいです。

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最後にフーチャンプルで〆ました。
イマドキの沖縄料理居酒屋ですが、どれを頼んでもきちんと美味しく、気持ち良く過ごせました。
ごちそうさまです♪

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以下、メニューです。

メニュー2

メニュー3

メニュー4

メニュー5

メニュー6

メニュー7

メニュー8

メニュー9

喰米屋
喰米屋
ジャンル:久米にある居酒屋
アクセス:ゆいレール旭橋駅 徒歩3分
住所:〒900-0033 沖縄県那覇市久米2-11-26 幸福ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 那覇×居酒屋
情報掲載日:2015年9月5日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
質がイイ!イマドキの沖縄料理居酒屋♪@うちなー堂 喰米屋(うちなーとう くめや)



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うちなー堂 喰米屋居酒屋 / 県庁前駅旭橋駅美栄橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5




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