2015年11月05日

【福岡】店主は元寿司職人!カフェバーのような店内で頂く上質の海鮮&和食♪@菜(さい)

【店名】和飲屋 菜(SAI)
【住所】福岡県福岡市城南区別府1-21-3 オリエントハイツ別府2F
【営業】17:00〜23:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認

1外観@菜サイ


友人がよく通っている近所のお店だそうです。
福岡市の城南区役所近く(別府)にあるカジュアルに海鮮系和食を楽しめるお店です。
元はカレーうどんが美味しかった浪花うどんがあった場所ですが、
雰囲気の良いカフェのように内装が変わっていました。
デートや女子お一人様でもヨサゲです。
カウンター席とテーブル席があります。

2カウンター@菜サイ

店主の男性は、元寿司職人だそうです。
旬の刺身や海鮮料理のメニューです。

3メニュー4@菜サイ

モツ鍋や河豚鍋、クジラ鍋もあります。
別府(べふ)界隈で鍋を頂けるところは少ないので貴重ですね。

4メニュー3@菜サイ

海鮮以外のお肉・野菜メニューも色々あります。

5メニュー1@菜サイ

おでんやパスタもあって、使い勝手の良いお店です。
でも、メニューに寿司はないんですよね(笑)。

6メニュー2@菜サイ

今回は、アラカルトではなく、友人のリクエストで3,500円のおまかせコースを注文しました。
決してシャレオツな海鮮居酒屋ではなく、小料理屋のような粋さと本格的な和食の技術を感じます。

7料理1@菜サイ

お刺身の盛り合わせ。
どれも美味しかったです。
寝かせてあるものは特に味わい深いものでした。

8料理2@菜サイ

この日はとても寒い日で、シュワシュワハイボールからではなく、
麦焼酎のお湯割りからスタート。
クセが少ない麦湯にぴったりの味わいでした。

9料理3@菜サイ

と、そこで、私の誕生日を覚えてくれていた友人が日本酒の差し入れをしてくれました。
蒼斗七星 純米吟醸 神の舞58
島根県産です。

10料理4@菜サイ

とても手に入りにくい限定品だそうで、さすがに美味しかったです。
お蔭様で、ぐいぐい冷やで飲み過ぎたのとトーク炸裂で、お料理に集中出来なかったかも。

11料理5@菜サイ

タラの白子焼き。

12料理6@菜サイ

かぶら蒸し。

18料理7@菜サイ

ハコはカフェかワイン系ダイニングバーみたいですが、高級和食店で頂いているような味。
しかも、福岡市中心部ではなく、別府にあるというのがスゴイ(笑)。

19料理8@菜サイ

お店のメニューにはお寿司がないのに、今回は店主さん曰く禁断のお寿司が出ました。
海鮮巻きです。お魚がイイから美味しいに決まってる♪

20料理9@菜サイ

最後に追加で長崎名物ハトシを頂きました。
ハトシ経験値は低いけど、こんなフワヤワで美味しいハトシを初めて食べました。
ごちそうさまでした♪

21料理10@菜サイ


ジャンル:居酒屋
アクセス:福岡市営七隈線別府(福岡県)駅3番口 徒歩1分
住所:〒814-0104 福岡県福岡市城南区別府1-21-3 203(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 別府×居酒屋
情報掲載日:2015年11月05日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
店主は元寿司職人!カフェバーのような店内で頂く上質の海鮮&和食♪@菜(さい)



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